مواد معدنی ضروری بدن

با بردن نام مولتی‌ویتامین، بسیاری از افراد تصور می‌کنند که نقش اصلی را تنها ویتامین‌ها ایفا می‌کنند. در صورتی‌ که مواد معدنی و املاح نیز بخش مهمی از یک مکمل غذایی خوب به شمار می‌روند. این مواد مغذی با رعایت یک رژیم غذایی سالم و مصرف مواد غذایی حاوی آن‌ها به بدن می‌رسند.

تمامی گروه‌های سنی با هر جنسیتی علاوه بر ویتامین‌ها به مواد معدنی و املاح نیز نیاز دارند. تامین نیاز روزانه افراد باید تحت نظر پزشک انجام شود واز مصرف بیش از حد آن‌ها پرهیز شود؛ زیرا همان‌طور که کمبود این عناصر می‌تواند مشکلاتی به دنبال داشته باشد، مصرف بیش از حد آن‌ها نیز باعث مسمومیت و عوارض دیگری خواهد شد.

چرا مصرف مولتی‌ویتامین حاوی مواد معدنی و املاح ضروری است؟

بدن انسان برای تامین انرژی و عملکرد بهتر نیاز به مجموعه‌ای از مواد مغذی دارد که آن را از طریق مصرف غذا فراهم می‌کند. گاهی ممکن است به دلیل وجود اختلالات داخلی، بدن به ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری نیاز پیدا کند. ممکن است مواد معدنی و املاح همیشه از طریق غذا به بدن نرسد. در این حالت می‌توان با مصرف مولتی‌ویتامین مینرال که حاوی املاح و مواد معدنی است، این نیاز را جبران کرد.

مولتی‌ویتامین‌های حاوی مواد معدنی و املاح در اشکال مختلفی نظیر آدامس، شربت، قرص، پاستیل، آمپول، قرص جوشان، پودر و قطره با برندهای ایرانی و خارجی در بازار وجود دارد.

از جمله مزایای مصرف مولتی‌ویتامین‌های حاوی مواد معدنی و املاح می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سیستم ایمنی

• پیشگیری از ریزش مو

• درمان کم اشتهایی

• ترمیم و تقویت ناخن

• تقویت حافظه

• بهبود سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها

• افزایش وزن و قد کودکان

• بهبود افسردگی

• افزایش باروری

• تقویت قوای جنسی

• افزایش انرژی و کاهش خستگی

• درمان کم‌خونی

انواع مواد معدنی و املاح ضروری بدن

نیاز بدن به برخی از مواد معدنی و املاح بیشتر است و به برخی دیگر نیاز کمتری داریم. ۱۶ نوع ماده معدنی و ملح در مولتی‌ویتامین مینرال وجود دارد که یک مکمل غذایی عالی است. افرادی که بیماری‌های خاصی مانند سلیاک، و کولیت اولسراتیو دارند، معمولا جذب املاح و مواد معدنی در بدن آن‌ها پایین است. افراد مبتلا به سلیاک باید مکمل فاقد گلوتن مصرف کنند.

1. آهن

آهن یکی از اجزای مهم مکمل‌های مولتی‌ ویتامین است‌. آهن برای جلوگیری از بیماری آنمی و سرطان خون مفید است و افرادی که دچار فقر آهن هستند، بایستی حتما مکمل‌های حاوی آهن مصرف کنند. آهن همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و افراد کمتر دچار بیماری می‌شوند.

بانوان به دلیل چرخه قاعدگی ماهانه بیشتر از آقایان دچار کمبود آهن می‌شوند. مادران باردار نیز برای سلامت جنین خود باید از مکمل‌های حاوی آهن استفاده کنند. از نظر علمی ثابت شده است که ذخیره کافی آهن تاثیر مهمی بر یادگیری و تقویت مغز و تمرکز در کودکان و نوجوانان دارد.

در رژیم غذایی خود باید از مواد غذایی حاوی آهن نظیر گوشت قرمز، سبزیجات با برگ سبز، آجیل و حبوبات استفاده کنید.

2. زینک (روی)

روی یا زینک یکی از مواد معدنی ضروری است که کمبود آن در بدن می‌تواند منجر به عوارضی همچون بزرگ شدن پروستات، ریزش مو، شکنندگی ناخن، مشکلات پوستی و خستگی شود. توصیه می‌شود تحت نظر پزشک و با تجویز او از مکمل‌های حاوی زینک استفاده کنید.

مواد غذایی حاوی زینک شامل جو دوسر، عدس، نان کامل، گوشت گاو، جگر گوساله و زرده تخم مرغ هستند.

در صورتی که مصرف این مواد در رژیم غذایی کافی نباشد، می‌توان از مولتی‌ویتامین‌های حاوی زینک استفاده کرد.

برخی از مکمل‌ها به طور اختصاصی حاوی زینک هستند و برای افرادی که دارای مقادیر پایینی زینک هستند تجویز می‌شود.

3. سلنیوم

سلنیوم، ماده معدنی دیگری است که کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد. اما باید بگوییم سلنیوم می‌تواند ضد سرطان و آنتی اکسیدان باشد و در بدن این فعالیت‌ها را سرعت ببخشد.

سلنیوم در باروری مردان نقش مهمی ایفا می‌کند و همچنین به سم‌زدایی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.مصرف مولتی‌ویتامین‌های حاوی سلنیوم می‌تواند به کاهش علائم بیماری‌هایی مانند آرتریت روماتوئید کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

4. کلسیم

کلسیم از دیگر مواد معدنی کلیدی است که وجود آن در مکمل‌های غذایی از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها نیز نقش مهمی دارد.

این ماده همچنین در کاهش کلسترول و فشار خون نیز بسیار موثر است و علائم این بیماری را کاهش می‌دهد. فعالیت ضد سرطانی کلسیم از دیگر خواص آن است که کمتر آن را شنیده‌ایم که با مصرف مکمل‌های حاوی کلسیم می‌توانیم از این مشکلات جلوگیری کنیم.

کلسیم برای بانوان خصوصا در سنین بالا همچنین مادران باردار یا شیرده بسیار مفید است و پزشکان مکمل کلسیم را تجویز می‌کنند.

5. منیزیم

منیزیم ماده مهمی است که در مولتی‌ویتامین مینرال وجود دارد. منیزیم می‌تواند از پوکی استخوان جلوگیری و به حفظ سلامت استخوان کمک کند. کنترل پره اکلامپسی و فعالیت آنتی آریتمی از دیگر مواردی است که منیزیم در آن موثر است.

تنظیم قند خون، کنترل فشار خون، کاهش حملات و درد میگرن از جمله خواص مهم منیزیم است که در مکمل‌های غذایی مینرال می‌توانید پیدا کنید. افسردگی، کمردرد، اضطراب، اسهال، کاهش اشتها، بی‌خوابی و تهوع از جمله علائم کمبود منیزیم هستند.

6. کرومیوم

کرومیوم یک ماده معدنی ضروری است که به دو صورت وجود دارد. کرومیوم سه ظرفیتی برای انسان خطری ندارد اما کرومیوم شش ظرفیتی یک سم برای انسان است.

کرومیوم اثرات مثبتی در بدن می‌گذارد که شامل کاهش وزن، کنترل گلوکز، کاهش کلسترول، بهبود اختلالات روانی، بیماری پارکینسون، بیماری قلبی، سندرم تخمدان پلی کیستیک، دیابت می‌شود.

توصیه می‌کنیم مواد غذایی غنی از کروم شامل کلم بروکلی، جگر، مخمر آبجو، سیب زمینی، غلات کامل، غذاهای دریایی و گوشت را حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید.

7. سایر مواد معدنی

در مولتی‌ویتامین‌ها مواد معدنی دیگری علاوه بر این مواردی که ذکر شد وجود دارد که آن‌ها نیز برای سلامت بدن بسیار مفید‌ هستند. مانند:

مس در افراد مبتلا به آرتریت بسیار اثر بخشی دارد. همچنین مس دارای خواص ضد سرطانی است.

فسفر نیز یکی دیگر از مواد معدنی مهم برای بدن است زیرا این ماده در ساختار ژنتیک ما وجود دارد و مسئول تأمین انرژی و انجام فرآیند‌های شیمیایی در بدن ما است. حبوبات، لبنیات، آجیل و خشکبار، سبزی‌ها منبع بسیار خوبی برای فسفر هستند. کمبود فسفر باعث کم‌خونی، از دست دادن اشتها، ضعف عضلانی، نرمی استخوان می‌شود.

پتاسیم در عملکرد طبیعی کلیه‌ها، قلب، انقباض ماهیچه‌ها، انتقال پیام عصبی نقش مهم دارد. این ماده معدنی در مکمل‌های مولتی‌ویتامین موجود است. بالا رفتن فشار خون، کمبود کلسیم در استخوان‌ها، خطر ابتلا به سنگ کلیه از عوارض کمبود پتاسیم در بدن است.

 

در این مطلب به شناخت شما از مواد معدنی و املاح موجود در مولتی‌ویتامین مینرال کمک کردیم. اما هرگز اقدام به مصرف خودسرانه این نوع مکمل‌ها نکنید؛ به خصوص اگر بیماری خاص یا شرایط ویژه‌ای دارید حتما تحت نظر پزشک تهیه کنید. علاوه بر مکمل‌ها سعی کنید تغذیه سالم داشته باشید و وزن خود را کنترل کنید. مکمل‌های غذایی هرگز جانشین غذای سالم شما نمی‌شوند و فقط مکمل آن هستند. همچنین اگر بعد از خوردن مکمل‌ها دچار عوارضی شدید حتما با دکتر در میان بگذارید.