ال کارنیتین

مکمل ورزشی کارنیتین یکی از آشناترین محصولات در رده مکمل‌های ورزشی است که اغلب در کنار مکمل ورزشی آرژنین نام آن را می‌شنوید. این دو دوست در دنیای ورزشکاران به دلیل تأثیرات فوق‌العاده‌ای که دارند بسیار محبوب هستند. درست به همین دلیل بسیار اهمیت دارد که اطلاعات خود را درباره مکمل‌های ورزشی از جمله مکمل ورزشی کارنیتین افزایش دهیم.

کارنیتین یک ترکیب آمینو اسید است که در بدن انسان خود به خود تولید می‌شود و در انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری موثر است. میتوکندری‌ها در بدن درست مانند مراکز تولید انرژی عمل می‌کنند و اسیدهای چربی که به عنوان منبع اصلی سوخت برای تولید انرژی درون سلول‌ها لازم است را برای بدن فراهم می‌سازند.

نگاهی دقیق‌تر به مکمل ورزشی کارنیتین

مکمل ورزشی کارنیتین حاوی مقادیر زیادی از این اسید آمینه است که به تولید انرژی بیشتر برای بدن کمک می‌کند. کارنیتین دو نوع اصلی دارد: یکی ال کارنیتین و دیگری استیل کارنیتین (Acetyl-L-carnitine) است. از دیگر انواع کارنیتین‌ها که مشتقات این دو هستند و هر کدام نقش خاصی در بدن دارند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دی کارنیتین (D-carnitine): فرمی غیرفعال از کارنیتین که تنها با دستور پزشک برای افراد دارای مشکلات خاص تجویز می‌شود.
• پروپیل ال کارنیتین (Propionyl-L-carnitine): که در بر گردش خون تاثیر گذاشته و می‌تواند تولید نیتریک اکسید را افزایش دهد.
• ال کارنیتین ال تارترات (L-carnitine L-tartrate): این نوع که مشتقی از ال کارنیتین است، در قرص‌ها و مکمل‌ها به کار می‌رود. جذب سریع و تأثیرات چشمگیر در کوتاه مدت از جمله دلایل استفاده از این ترکیب کارنیتین هستند. این کارنیتین همچنین به بهبود و ریکاوری عضلانی ورزشکاران کمک می‌کند.

ال کارنیتین نیز یکی از مواد مغذی و آمینو اسیدی مهم در بدن است که می‌توان به صورت مکمل غذایی از آن استفاده کرد. ال کارنیتین در بدن با آمینو اسید لیزین و متیونین ساخته می‌شود که نقش اصلی در تولید انرژی از طریق انتقال اسیدهای چرب به درون میتوکندری سلول‌ها دارند. پس از آن میتوکندری مانند موتورهای کوچکی در بدن شروع به چربی سوزی و تولید انرژی می‌کنند.

توجه: لازم است اشاره کنیم که بدن برای این که بتواند ال کارنیتین مورد نیاز خود را بسازد به مقادیر زیادی ویتامین C نیاز دارد که از طریق مواد غذایی مختلف و مکمل‌های غذایی، قرص‌های جوشان یا کپسول می‌توان آن را تأمین کرد. لطفاً توجه داشته باشید پیش از شروع مصرف هر گونه مکمل ورزشی حتماً با پزشک و متخصص تغذیه یا مشاوران آنلاین ما صحبت کرده و تمام نیازها و اهداف خود را بگویید. یک مکمل کارنیتین نمی‌تواند جایگزین وعده غذایی شود و به تنهایی شما را به اندامی متناسب و سلامت کامل برساند. بنابراین در کنار استفاده از یک رژیم غذایی خوب و سالم و ورزش منظم مصرف این مکمل‌ها را ادامه دهید.

مواد غذایی حاوی ال کارنیتین

بهترین سوال را پرسیدید! در مرحله اول برای تأمین ال کارنیتین بدن به رژیم غذایی خود نگاهی بیندازید. مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات حاوی مقادیر قابل توجهی از این آمینو اسید هستند و سبزیجاتی مانند مارچوبه یا گندم نیز می‌توانند به عنوان منبع کارنیتین در رژیم شما جای داشته باشند. از دیگر مواد غذایی حاوی ال کارنیتین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

گوشت مرغ: گوشت مرغ یک منبع خوب از ال کارنیتین است. به خصوص، قسمت گوشت‌های تیره‌رنگ مرغ مانند ران ال کارنیتین بیشتری دارند.

گوشت ماهی: ماهی‌های چرب مانند ماهی ماکرل، ماهی سالمون و ماهی قزل آلا حاوی ال کارنیتین بوده و مصرف آن‌ها می‌تواند به افزایش سطح ال کارنیتین در بدن کمک کند.

پنیر: پنیرهای چرب نیز ال کارنیتین دارند. دقت داشته باشید در مورد پنیرها به کالری و چربی سالمشان نیز توجه کنید.

لوبیا سبز: لوبیای سبز یک منبع گیاهی از ال کارنیتین است. برای افراد گیاه‌خوار یا وگان‌ها این مورد گزینه خوبی برای دریافت ال کارنیتین است.

انواع سویا: انواع سویا از دانه تا پودر و جوانه آن حاوی ال کارنیتین فراوانی هستند.

آجیل و دانه‌های روغنی: آجیل‌هایی مانند بادام و کشمش حاوی مقادیر خوبی ال کارنیتین هستند.

استفاده از کارنیتین به اندازه و به وقت مناسبش می‌تواند باعث بهبود عملکرد فیزیکی در ورزش و تاخیر زمان خستگی عضلانی، مدیریت ورزش، چربی سوزی و بسیاری موارد دیگر شود. تنها به دستورالعمل خود همیشه پایبند باشید و تمرینات ورزشی و غذای سالم را فراموش نکنید.

مزایای استفاده از مکمل ورزشی ال کارنیتین

در قسمت قبل به برخی از مزایای مکمل ورزشی کارنیتین اشاره شد. این مکمل چنان میان ورزشکاران محبوب است که تقریباً در باشگاه‌های ورزشی در دست هر کسی دیده می‌شوند. اما مصرف این مکمل چه مزایایی دارد؟ علاوه بر مزایای اشاره شده، مصرف مکمل ورزشی ال کارنیتین برای ورزشکاران و افرادی که تحرک بسیار دارند می‌تواند مزیت‌های زیر را به همراه داشته باشد:

• تاخیر در زمان افت عملکرد عضلانی: مصرف مکمل ال کارنیتین ممکن است به تاخیر در زمان افت عضلانی در طی فعالیت‌های ورزشی منجر شود. این مورد به دلیل افزایش تولید انرژی در عضلات و انتقال سریع‌تر اسیدهای چرب از طریق کارنیتین به میتوکندری‌ها است.
• افزایش توان و استقامت عضلات بدن: مصرف مکمل ورزشی ال کارنیتین باعث بهبود توان و استقامت ورزشی می‌شود. این ماده با افزایش قابلیت اسیدهای چرب دریافت شده توسط میتوکندری‌ها می‌تواند باعث بهبود توانمندی‌های ورزشکاران طی فعالیت‌های طولانی‌مدت شود.
• تسریع ترمیم و بازسازی عضلات: ال کارنیتین به عنوان یک مکمل می‌تواند در فرآیند تسریع ترمیم عضلات پس از فعالیت ورزشی مؤثر باشد. این مورد به دلیل افزایش جریان خون به عضلات و جذب مواد مغذی با استفاده از مکمل است.
• کاهش وزن و چربی سوزی: بسیاری از افراد از مکمل بدنسازی ال کارنیتین به عنوان ماده‌ای برای چربی سوزی و کاهش وزن استفاده می‌کنند که البته به تنهایی کافی نیست. از آنجایی که کارنیتین در فرآیند چربی سوزی و تولید انرژی موثر است، باعث افزایش متابولیسم در بدن می‌شود که همراه با یک ورزش مناسب و رژیم غذایی منجر به تناسب اندام خواهد شد.
• بهبود عملکرد اجرایی و تمرکز بیشتر در ورزش: تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که مصرف ال کارنیتین می‌تواند در بهبود عملکرد اجرایی و تمرکز بیشتر در ورزش نقش داشته باشد.

افرادی که به مکمل ورزشی ال کارنیتین نیاز دارند

هر مکملی برای کسی ساخته شده است، بنابراین هرگز خودسرانه دست به استفاده از مکمل‌های ورزشی نزنید. برای این که بدانید به چه مکمل ورزشی نیاز دارید، ابتدا باید با پزشک، متخصص یا مربی ورزشی خود مشورت کنید. اگر شما هم یکی از افراد گروه‌های زیر باشید، شاید به استفاده از مکمل ورزشی ال کارنیتین نیاز داشته باشید:

• ورزشکاران و بدنسازان حرفه‌ای
• کاهش وزن و مدیریت آن به همراه ورزش و رژیم
• ورزشکاران که روزانه و منظم ورزش می‌کنند و ورزش سنگین دارند
• برخی از افراد با بیماری‌های خاص مانند نارسایی قلبی، اختلالات متابولیک و اختلالات عضلانی و غیره
• افراد درگیر کمبود کارنیتین در بدن

ال کارنیتین می تواند عوارض جانبی مانند ناراحتی معده، سوزش سر دل، اسهال و تشنج ایجاد کند. همچنین می تواند باعث شود ادرار، نفس و عرق بوی «ماهی» پیدا کند. توصیه می‌شود در صورت بروز موارد ذکرشده حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

اندامی زیبا و بدنی سالم با مکمل ورزشی کارنیتین

در نهایت، زمانی فرا می‌رسد که مکمل ورزشی مناسب خود را پیدا می‌کنید. برای اطمینان بیشتر، توصیه می‌کنیم همواره برچسب محصول را با دقت مطالعه کنید و مکمل خود را از مراکز معتبر و برندهای شناخته‌شده تهیه نمایید؛ برندهایی که نظرات مثبت و معتبری درباره آن‌ها وجود دارد. پس از خرید یکی از انواع مکمل‌های کارنیتین مانند قرص ال‌کارنیتین، ال‌کارنیتین مایع یا پودر ال‌کارنیتین، طبق دستورالعمل مصرف آماده ورزش شوید. با استمرار در استفاده و تمرین، به زودی بدنی سالم و اندامی ایده‌آل در انتظار شما خواهد بود.