امگا ۳ و روغن ماهی

تا به حال نام امگا یا امگا-3 را بسیار شنیده‌اید. این یکی از مهم‌ترین ترکیبات مورد نیاز بدن است که در صورت عدم حضور به اندازه کافی از آن، پوست به تدریج دچار مشکلاتی می‌شود، موها قوام و زیبایی خود را از دست می‌دهند و حتی سلامتی قلب و عروق نیز به خطر می‌افتد. به همین دلیل است که امگا در کنار ویتامین‌های حیاتی، یکی از مهم‌ترین پایه‌ها و اساس سلامتی و زیبایی محسوب می‌شود. در دنیای امروز ما نیز، محصولات مختلفی از مکمل‌های کمکی امگا تا کپسول‌هایی با کاربردهای ویژه و … بسته به نیاز شدید متقاضیان تولید می‌شود که می‌تواند به شما کمک کند تا از چالش‌های ناشی از کمبود امگا در بدن جلوگیری نمایید.

 

امگا چیست؟

امگا یا امگا-3 که به گوش اغلب ما نامی آشنا است، تاثیرات شگفت‌انگیزی بر بدن دارد که می‌تواند از سلامت ناخن‌ها تا رفع افسردگی را شامل شود. امگا یکی از انواع اسیدهای چرب ضروری با نقشی فوق‌العاده مهم برای سلامتی بدن است. امگا-3 زیرمجموعه‌ای از امگا است. اسیدهای چرب امگا-3 شامل سه نوع اصلی: اسید آلفا-لینولنیک (ALA)، اسید دوکوزاهگزائیدونیک (DHA) و اسید ایکوزاهگزائیدونیک (EPA) می‌شوند. این اسیدها در بسیاری از عملکردها و نقش‌های حیاتی بدن مشارکت دارند.

ماهی سالمون، میگو و دانه‌های روغنی و آجیل‌ها حاوی امگا هستند که از آن‌ها یا عصاره‌ها و ترکیبات مشتق‌شان برای ساخت مکمل‌های درمانی یا ورزشی و خوراکی استفاده می‌شود. امگا به دلیل خصوصیات ویژه‌ای که دارد، می‌تواند مانع از التهاب بدن شده و درگیر شدن با مسائل مختلف را کاهش دهد و پشتوانه محکمی برای سلامت قلب و عروق و انتقال هر چه بیشتر مواد معدنی و تقسیم سلولی به شمار می‌رود. به همین دلیل، امروزه امگا تبدیل به یکی از محبوب‌ترین ترکیبات در مکمل‌های غذایی، درمانی و حتی آرایشی و بهداشتی شده است.

 

تفاوت امگا و امگا-3

شاید برایتان این سوال مطرح باشد که آیا امگا و امگا-3 با هم تفاوت دارند؟ در پاسخ باید گفت که امگا شامل دسته بزرگ‌تری از این اسیدهای چرب شامل امگا-3 تا امگا-6 می‌شود. اسیدهای چرب که نقشی مهم در بدن دارند، می‌توانند با یک رژیم غذایی سالم و استفاده از مکمل‌های درمانی در صورت نیاز خاصی که پزشک یا متخصص تشخیص می‌دهد، کمبود این اسید چرب ضروری را جبران کنند.

توجه: "امگا-3" یک زیرگروه از این اسیدهای چرب است. این گروه شامل سه نوع اصلی اسید چرب است: آلفا-لینولنیک (ALA)، دوکوزاهگزائیدونیک (DHA)، و ایکوزاهگزائیدونیک (EPA). این اسیدهای چرب امگا-3 به عنوان یکی از عناصر اساسی تغذیه‌ای شناخته می‌شوند و نقش مهمی در سلامتی انسان ایفا می‌کنند. بنابراین، اگر به "امگا" اشاره می‌شود، هم می‌تواند شامل اسیدهای چرب گروه امگا-3 باشد و هم مجموعه دیگری از لیپیدها. در صورتی که یک محصول فقط حاوی امگا-3 باشد، باید تنها نام همین ترکیب را روی برچسب محصول بخوانید.

 

نقش امگا در بدن چیست و در صورت کمبود با چه مشکلاتی روبه‌رو خواهیم شد؟

امگا یا امگا-3 یکی از مهم‌ترین ترکیبات برای حفظ سلامتی پوست، زیبایی، سلامت عمومی و تقویت سیستم ایمنی است. این مولکول‌های زنجیره‌ای چربی از منابع مختلف غذایی یا ترکیبات مفید شیمیایی به دست می‌آیند. اگر امگا به درستی با محصولی که شامل آن می‌شود استفاده گردد، شما را از مزایای بی‌نظیری بهره‌مند خواهد ساخت که برخی از آن‌ها عبارتند از:

حمایت از سلامت قلب و عروق:

امگا به بهبود گردش خون کمک کرده و باعث بهبود وضعیت چربی خون و تری گلیسیرید می‌شود و خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

تقویت عملکرد مغز:

DHA به عنوان یک جزء اساسی از سلول‌های عصبی مغز شناخته می‌شود و در تقویت عملکرد مغز و حافظه موثر است.

کاهش التهابات:

امگا یک ضدالتهاب طبیعی شناخته شده است و می‌تواند در کاهش التهابات مزمن بدن موثر باشد.

سلامت پوست:

امگا به آبرسانی عمیق پوست کمک کرده و بر کاهش خشکی و التهابات پوستی موثر است.

کاهش ریسک برخی بیماری‌ها:

مصرف امگا باعث کاهش ریسک بروز بیماری‌هایی نظیر آلزایمر، علائم یائسگی، زوال ذهن و برخی بیماری‌های التهابی می‌شود.

کمک به سلامت مفاصل:

امگا-3 می‌تواند در کاهش التهابات مفاصل و حفظ سلامت آن‌ها مؤثر باشد؛ تا جایی که مکمل‌های کمک درمانی امگا امروز محبوبیت فراوانی یافته‌اند.

بهبود سلامت چشم:

DHA به عنوان یک جزء اصلی در شبکه عصبی چشمی موثر است و مصرف امگا-3 می‌تواند در پیشگیری از برخی مشکلات چشمی نظیر ماکولار دژنریشن مرتبط با افزایش سن مفید باشد.

کاهش افسردگی و اضطراب:

شاید باور نکنید اما مصرف مناسب امگا در برخی تحقیقات نشان داده شده که می‌تواند در بهبود وضعیت روحی، شادابی، رفع افسردگی و کاهش اضطراب موثر باشد. اگر بدن با کمبود یا بی‌توجهی نسبت به میزان امگا روبه‌رو شود، خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی، مشکلات مغزی، التهابات مفاصل، مشکلات پوستی و سایر مشکلات افزایش خواهد یافت. بنابراین برای جلوگیری از کمبود امگا، می‌توانید منابع غنی از این اسیدها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا تحت مشورت پزشک یا متخصص تغذیه از مکمل‌های امگا استفاده نمایید.

 

منابع طبیعی غنی از امگا سه

همواره بهتر است برای رسیدن به سلامت بیشتر بر سبک زندگی، ساعات خواب و به ویژه غذایی که مصرف می‌کنید توجه داشته باشید. خوشبختانه، منابع تغذیه مختلفی حاوی امگا سه هستند که با شناخت این مواد غذایی و اضافه کردن آن‌ها به رژیم خود، گامی بزرگ برای سلامتی هرچه بیشتر بردارید.

 

منابع دریایی (ماهی‌ها):

• ماهی چرب: ماهی قزل‌آلا، ماهی سالمون، ماهی ماکرل، ماهی تن

• صدف و میگو

• ریزجلبک‌ها دریایی: مانند عصاره جلبک دریایی

منابع گیاهی:

• بذرها و دانه‌ها: مانند بذر کتان، بذر چیا،

• روغن‌های گیاهی: مانند روغن کلزا

• مغزها و آجیل: گردو

مصرف منابع غنی از امگا سه به عنوان بخشی از رژیم غذایی باعث سلامت قلب وعروق، بهبود عملکرد مغز، کاهش التهابات و مشکلات مرتبط با عدم وجود این اسیدهای چرب ضروری در بدن خواهد شد. بنابراین حتما با مشورت یک متخصص تغذیه برنامه‌ای فوق‌العاده داشته باشید.

 

انواع مکمل‌های امگا در بازار

محصولات حاوی امگا، خصوصاً مکمل‌های کمک درمانی معمولاً حاوی اسیدهای چرب ام omega-3 هستند؛ به ویژه EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید) و DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید). این مکمل‌ها معمولاً در اشکال زیر ارائه می‌شوند:

1. کپسول‌های ام omega: معمولاً حاوی EPA و DHA در اندازه‌های مختلف هستند.

2. مکمل‌های گیاهی ام omega: معمولاً از منابع گیاهی مانند دانه چیا یا روغن‌های گیاهی تهیه می‌شوند.

3. کپسول‌های چند منظوره ام omega: ترکیبی از EPA و DHA را فراهم می‌کنند.

4. مکمل‌های طعم‌دار: طعم‌هایی مانند طعم میوه برای راحت‌تر شدن مصرف برخی افراد اضافه شده‌اند.

5. مکمل‌های مایع: مشابه شربت بوده و اغلب از روغن ماهی‌های چرب مانند سالمون تهیه شده‌اند.

6. مکمل‌های نانو ام omega: جدیدترین نوع محصولات حاوی ام omega هستند که با تکنولوژی نانو تولید شده‌اند.

 

نتیجه‌گیری

امگا‌ها نقش مهمی در دنیای سلامتی و زیبایی دارند؛ بنابراین قبل از استفاده از هرگونه مکمل کمک درمانی مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه بسیار اهمیت دارد؛ خصوصاً اگر باردار هستید یا قصد دارید مکملی را به غذای کودکان اضافه کنید. همچنین ممکن است برخی موارد خاص وجود داشته باشد که مصرف همزمان آن‌ها با داروهای دیگر تداخل داشته باشد؛ لذا حتماً تمامی داروهای مورد استفاده خود را بررسی کرده و محصول مورد نظر را با دقت انتخاب کنید.