افزایش وزن

برای افزایش وزن تنها کافی‌ است کالری دریافتی را افزایش داد. با این حال، هیچ‌کس نمی‌تواند در یک روز مقدار زیادی وعده غذایی و خوراکی مصرف کند. بنابراین بسیاری از افراد به دنبال داروی افزایش وزن هستند. و این سوال را دارند که آیا افزایش وزن سریع با مکمل امکان‌پذیر است؟

چه ورزشکار و چه افرادی با مشکل لاغری بیش از اندازه و ناسالم، می‌توانند برای افزایش وزن و چاقی از راهکارهای ساده اما مؤثری استفاده کنند؛ مکمل افزایش اشتها و وزن با همین هدف طراحی شده است. گنجاندن این مکمل‌ها در برنامه‌ی غذایی می‌تواند راه میان‌بری برای افزایش سریع وزن باشد. در ادامه با ترکیبات رایج در مکمل‌ها برای چاقی و افزایش وزن، نکات مهم خرید مکمل افزایش وزن و نحوه‌ی مصرف آن‌ها آشنا خواهید شد.

ترکیبات مکمل افزایش وزن

اغلب مکمل‌های افزایش وزن به تأمین مواد مغذی مانند آمینواسیدها، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها افزایش وزن کمک می‌کنند. مثلاً پودر افزایش وزن می‌تواند به‌راحتی و به‌سرعت میزان زیادی کالری را در اختیار بدن قرار دهد. برخی دیگر از مکمل‌ها حاوی موادی مغذی خاصی هستند که نقش مهمی در رشد ماهیچه‌ها دارند. این مکمل‌ها، اگر با فعالیت بدنی مناسب و کافی همراه شوند، می‌توانند تأثیر ملموسی در افزایش حجم عضله‌ها و افزایش وزن داشته باشند.

کربوهیدرات

در رژیم غذایی ما کربوهیدرات‌ها منبع مهمی برای تأمین کالری و انرژی موردنیاز بدن محسوب می‌شوند. افرادی لاغری که به‌دنبال افزایش وزن هستند، بهتر است سراغ مکمل‌هایی بروند که محتوای کربوهیدرات بالایی دارند. تأمین انرژی می‌تواند عملکرد ورزشی و استقامت را افزایش دهد. به‌همین علت ورزشکارانی که به‌دنبال افزایش حجم عضله هستند هم می‌توانند از مکمل‌های حاوی کربوهیدرات بهره ببرند.

 

پروتئین

مصرف پروتئین کافی برای همه، مخصوصاً ورزشکاران، ضروری است. برای همین اغلب مکمل‌های ورزشی چه به‌تنهایی و در قالب مکمل پروتئین و چه همراه با سایر مواد مغذی حاوی پروتئین هستند. دریافت پروتئین کافی از منابع غذایی می‌تواند چالش‌برانگیز باشد و به‌همین دلیل در تولید پودرهای افزایش وزن پروتئین فراموش نشده است. پروتئین عمدتاً به دو شکل در مکمل‌های افزایش وزن استفاده می‌شود: پروتئین وی یا پروتئین کازئین.

 

چربی

چربی‌ها، همراه با پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها، درشت‌مغذی نامیده می‌شوند. درشت‌مغذی‌ها منبع اصلی تأمین انرژی بدن هستند. چربی در مقایسه با کربوهیدرات و پروتئین و در مقدار ثابت، میزان کالری بیش‌تری انرژی تولید می‌کند. بااین‌حال، توصیه می‌شود که مصرف چربی محدود باشد. پس بهتر است حواستان به میزان چربی موجود در مکملی که تهیه می‌کنید، باشد.

 

آمینواسیدهای شاخه‌دار

اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAAs) شامل سه اسید آمینه لوسین، ایزولوسین و والین هستند. BCAA‌ها نقش مهمی در رشد عضلانی دارند و حدود ۳۵٪ از اسیدهای آمینه موجود در عضلات را تشکیل می‌دهند. اسیدهای آمینه شاخه‌دار همراه با سایر مواد مغذی یا به‌صورت مکمل جداگانه عرضه می‌شوند.

 

کراتین

کراتین مولکولی است که به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و در تأمین انرژی بافت‌های مختلف بدن، مخصوصاً عضلات، نقش مهمی دارد. مکمل غذایی کراتین می‌تواند عملکرد ورزشی را بهبود دهد و به افزایش حجم عضلات کمک کند. به‌طور کلی، بسیاری از پژوهش‌های علمی مکمل کراتین و تأثیر آن بر تمرینات را بررسی کرده‌اند و یافته‌های علمی را این‌گونه می‌توان خلاصه کرد: کراتین می‌تواند به افزایش توده‌ی عضلانی و وزن‌گیری کمک کند.

 

بتاآلانین

بتا-آلانین نوعی اسید آمینه است که خستگی را کاهش می‌دهد و ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد. همچنین، اگر همراه با برنامه‌ی ورزشی منظم مصرف شود، می‌تواند به افزایش توده‌ی عضلانی کمک کند. بتاآلانین همراه دیگر مواد یا به‌تنهایی به‌عنوان مکمل عرضه می‌شود.

 

ریزمغذی‌ها

ریزمغذی‌ها شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. معمولاً این ترکیبات را در پودرهای افزایش وزن و چاقی خواهید یافت. ریزمغذی‌ها توسط بدن به‌عنوان انرژی مصرف نمی‌شوند، اما نقش مهمی در واکنش‌ها و کارکرد صحیح بدن دارند؛ مثلاً ویتامین‌های گروه B که در بسیاری از واکنش‌های مربوط به تولید انرژی از مواد غذایی شرکت می‌کنند.

 

ترکیبات اشتهاآور

برخی از ترکیبات می‌توانند با افزایش اشتها، موجب تسهیل در وزن‌گیری شوند. این ترکیبات می‌توانند گزینه‌ی مناسبی برای افراد بسیار لاغر باشند. توجه کنید که این دسته از مکمل‌های برای چاقی و افزایش وزن به‌طور مستقیم کالری چندانی به بدن نمی‌رسانند و باید با رژیم غذایی همراه باشند. مکمل‌های افزایش اشتها بیش‌تر برای افراد لاغری مناسب است و بین ورزشکاران چندان محبوب نیست. شربت سیپروهپتادین معروف‌ترین مکمل اشتهاآور است. به جز سیپروهپتادین، اغلب ترکیبات اشتهاآور از منابع گیاهی به دست می‌آیند و شامل موارد زیر هستند:

• سیپروهپتادین

• اسانس رازیانه

• دانه‌ی شنبلیله

• عصاره‌ی ریشه کاسنی

• زنجبیل

 

مکمل‌های گیاهی افزایش وزن و چاقی اغلب حاوی چند ترکیب گیاهی هستند، ولی شربت سیپروهپتادین معمولاً تنها شامل یک ماده‌ی مؤثره است.

 

انواع مکمل افزایش وزن

از انواع مکمل‌های غذایی برای افزایش وزن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

مکمل مس گینر

مکمل‌های مس گینر حاوی مواد مغذی پرکالری مانند کربوهیدرات، پروتئین و گاهی چربی هستند و برای افرادی طراحی شده‌اند که به‌دنبال افزایش توده‌ی عضلانی یا افزایش وزن هستند. علاوه‌بر درشت‌مغذی‌ها، مواد مغذی دیگری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه مختلف هم به مس گینرها افزوده می‌شود. مس گینرها معمولاً به‌شکل پودر تولید می‌شوند. پودر می‌تواند داخل ساشه یا بسته‌بندی‌های بزرگ‌تر عرضه شود.

مکمل پروتئین: کازئین و وی

برای عضله‌سازی، باید پروتئین بیشتری نسبت به مقدار تجزیه‌شده در فرآیندهای طبیعی بدن مصرف کنید. بنابراین دریافت پروتئین کافی برای افزایش عضله ضروری است. مکمل‌های پروتئینی متنوعی در دسترس هستند، اما از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به پروتئین وی، کازئین و سویا اشاره کرد. سایر مکمل‌ها نیز شامل پروتئین‌های استخراج‌شده از تخم‌مرغ، نخود، برنج و دانه‌های کنف هستند.

 

مکمل کربوهیدرات

همان‌طور که اشاره شد، کربوهیدرات منبع مهمی برای تأمین انرژی بدن است. پس اگر به‌دنبال افزایش وزن هستید، محصولی که حاوی کربوهیدرات فراوان باشد و بتواند در هر وعده کالری ارائه دهد، انتخاب مناسبی است. این نوع مکمل‌ها چندان بین ورزشکاران محبوب نیست و بیش‌تر برای افراد بسیار لاغر و اکتومورف توصیه می‌شود.

 

مکمل افزایش اشتها

مکمل‌های افزایش اشتها می‌تواند برای افراد لاغر و اکتومورف گزینه‌ی مناسبی باشد. شربت سیپروهپتادین معروف‌ترین مکمل اشتهاآور است. مکمل‌های گیاهی افزایش اشتها هم تولید شده‌اند.

مزایای استفاده از مکمل افزایش وزن

مصرف غذای بیش‌تر به‌نظر توصیه ساده‌ای برای افزایش وزن و چاقی است؛ در این صورت، چرا باید از مکمل‌های چاقی و افزایش وزن استفاده کرد؟ در ادامه پاسخ این سوال را با شما به‌اشتراک می‌گذاریم:

۱. سهولت مصرف

مکمل‌های افزایش وزن می‌توانند در یک وعده‌ی کوچک انرژی زیادی را به بدن برسانند. بنابراین این مکمل‌ها راهی سریع و آسان برای دریافت مقدار زیادی کالری در یک وعده فراهم می‌کنند که به‌ویژه برای افرادی که در طول روز به سختی می‌توانند غذای کافی مصرف کنند، مفید است.

۲. تأمین مواد مغذی اضافی

بسیاری از مکمل‌های افزایش وزن علاوه‌بر کالری و پروتئین، حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی ضروری هستند که به بهبود عملکرد بدن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. افزایش دریافت کالری و پروتئین

برای افزایش وزن و رشد عضلانی، بدن به مقدار بیشتری کالری و پروتئین نیاز دارد. این مورد مخصوصاً برای ورزشکاران مفید است

۴. بهبود رشد و ریکاوری عضلات

مصرف مکمل‌های افزایش وزن می‌تواند به رشد سریع‌تر عضلات و بهبود روند ریکاوری پس از تمرینات کمک کند. ترکیبات موجود در این مکمل‌ها، به‌ویژه پروتئین و اسیدهای آمینه، نقش کلیدی در ترمیم و تقویت بافت عضلانی ایفا می‌کنند.

۵. افزایش اشتها

همه‌ی افراد، مخصوصاً افراد لاغر و اکتومورف، اشتهای محدودی دارند. افرادی که به‌دنبال افزایش وزن هستند، به خوبی می‌دانند که گذشتن از این محدودیت آسان نیست. مکمل‌هایی مانند شربت سیپروهپتادین یا مکمل‌های اشتهاآور گیاهی با افزایش میزان کالری دریافتی می‌توانند فرایند افزایش وزن را تسهیل کنند.

 

نکات مهم درباره مصرف مکمل افزایش وزن

مصرف مکمل‌های افزایش وزن می‌تواند به شما در رسیدن به اهدافتان کمک کند، اما استفاده نادرست از آن‌ها ممکن است نتیجه مطلوبی نداشته باشد. برای بهره‌مندی از حداکثر مزایای این مکمل‌ها، رعایت نکات زیر ضروری است:

 

تغذیه و ورزش را فراموش نکنید

مکمل‌های افزایش وزن تنها درصورتی مؤثر خواهند بود که همراه با داشتن سبک زندگی سالم مصرف شوند. برای ورزشکارانی که به‌دنبال افزایش حجم توده‌ی عضلانی هستند، هیچ مکملی جایگزین ورزش و رژیم غذایی مناسب نخواهد شد. افرادی که هدف ورزشی ندارند و صرفاً برای وزن‌گیری سراغ مکمل‌ها رفته‌اند هم برای رسیدن به بهترین نتایج باید از رژیم سالم و متعادل پیروی کنند.

 

توضیحات محصول را به‌دقت مطالعه کنید

هر مکمل افزایش وزن ترکیبات خاص خود را دارد و میزان مواد مغذی در برندهای مختلف متفاوت است. قبل از مصرف، برچسب محصول را بررسی کنید و از میزان کالری، نوع پروتئین، میزان کربوهیدرات و سایر افزودنی‌های موجود در آن مطلع شوید. همچنین، اطمینان حاصل کنید که مکمل موردنظر عاری از مواد مضر و دارای تأییدیه‌های استاندارد باشد.

 

از مصرف افراطی پرهیز کنید

مصرف بیش‌ازحد مکمل‌های افزایش وزن می‌تواند به مشکلات گوارشی، افزایش چربی بدن و فشار اضافی بر کلیه‌ها و کبد منجر شود. مصرف بیش‌ازحد آن‌ها نمی‌تواند به بهبود سریع‌تر نتایج کمک کند و حتی ممکن است اثرات منفی به همراه داشته باشد. بهتر است دوز توصیه‌شده توسط تولیدکننده را رعایت و درصورت لزوم با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.

 

بهترین زمان مصرف هر مکمل را بدانید

زمان مصرف مکمل‌های افزایش وزن می‌تواند تأثیر زیادی بر نتایج آن داشته باشد. مثلاً بسیاری از افراد مس گینر را بعد از تمرین برای تأمین سریع مواد مغذی مصرف می‌کنند، درحالی‌که برخی دیگر آن را بین وعده‌های غذایی یا قبل از خواب استفاده می‌کنند. بسته به هدف شما—افزایش وزن کلی یا عضله‌سازی—می‌توانید بهترین زمان مصرف را تعیین کنید. برای نتیجه‌گیری بهتر، توصیه‌های درج‌شده روی محصول را مطالعه و درصورت نیاز با متخصص تغذیه مشورت کنید.

 

نکات مهم درباره خرید مکمل افزایش وزن

خرید مکمل‌های افزایش وزن نیازمند دقت و توجه ویژه‌ای است تا از مصرف محصولاتی با کیفیت پایین یا غیرمؤثر جلوگیری شود. انتخاب درست می‌تواند تأثیر زیادی روی نتایج افزایش وزن و عضله‌سازی داشته باشد. در ادامه به نکات مهمی اشاره می‌کنیم که باید هنگام خرید این مکمل‌ها درنظر داشته باشید.

 

هدف خود را بشناسید

قبل از خرید هر نوع مکمل افزایش وزن، مهم است که هدف خود را به‌دقت مشخص کنید. آیا می‌خواهید تنها وزن خود را افزایش دهید یا به‌دنبال رشد عضلات هستید؟ برای هر هدف، نوع و ترکیب مکمل‌ها متفاوت است. برخی مکمل‌ها برای افزایش وزن عمومی مناسب هستند، در حالی که برخی دیگر مخصوصاً برای عضله‌سازی طراحی شده‌اند.

 

به ترکیبات مکمل دقت کنید

همیشه به ترکیبات موجود در مکمل دقت کنید. بررسی مواد اولیه مانند نوع پروتئین (وی، کازئین، سویا و ...) و میزان کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها به شما کمک می‌کند تا بدانید آیا این مکمل برای نیازهای شما مناسب است یا نه. شناخت هدف به شما کمک می‌کند محصولی متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. برای افزایش وزن دنبال مکمل‌های اشتهاآور، مکمل‌های کربوهیدرات یا مس گینرهایی باشید که بیش‌تر حاوی کربوهیدرات هستند. برای افزایش توده‌ی عضلانی مس گینرها با میزان متناسب کربوهیدرات و پروتئین، مکمل‌های پروتئینی و اسیدهای آمینه گزینه خوبی هستند. همچنین از وجود هرگونه مواد افزودنی مضر مانند رنگ‌های مصنوعی یا شیرین‌کننده‌های غیرطبیعی مطمئن شوید.

 

از منابع معتبر خرید کنید

برای خرید مکمل‌های افزایش وزن، بهتر است از منابع معتبر مانند فروشگاه‌های آنلاین معتبر، داروخانه‌ها و فروشگاه‌های مکمل‌های ورزشی معتبر استفاده کنید. خرید از سایت‌ها و فروشگاه‌های ناشناخته ممکن است خطر خرید محصولات تقلبی یا با کیفیت پایین را به همراه داشته باشد.

 

از برندهای ناشناس و متفرقه پرهیز کنید

استفاده از برندهای معروف و معتبر که سابقه‌ی خوبی در تولید مکمل‌ها دارند، ریسک خرید محصول بی‌کیفیت را کاهش می‌دهد. برندهایی که تأییدیه‌های استاندارد و آزمایش‌های کیفیت دارند، معمولاً انتخاب بهتری هستند. خرید از برندهای ناآشنا و متفرقه می‌تواند خطراتی مانند نداشتن استانداردهای لازم یا وجود مواد مضر را به همراه داشته باشد.

 

شکل مناسب مکمل را تهیه کنید

مکمل‌های افزایش وزن به اشکال مختلفی مانند پودر، قرص یا شیک موجود هستند. انتخاب فرم مناسب به راحتی استفاده و ترجیحات شما بستگی دارد. پودرها به‌طور معمول قابل ترکیب با مایعات هستند و برای افرادی که مصرف غذاهای زیاد برایشان دشوار است، مناسب‌تر هستند. همچنین، باید به دوز مصرفی و راحتی استفاده از هر شکل محصول توجه کنید.

سخن پایانی

افراد لاغر و اکتومورف و همچنین ورزشکارانی که به‌دنبال افزایش توده‌ی عضلانی هستند، این را بهتر می‌دانند: برخلاف تصور اغلب افراد، افزایش وزن چندان هم راحت نیست. پس کمک‌گرفتن از مکملی بتواند افزایش وزن را تسهیل کند، ایده‌ی بدی نباشد. مکمل‌های برای چاقی و افزایش وزن به همین منظور طراحی شده‌اند. این مکمل‌ها می‌توانند با افزایش اشتها یا تأمین مواد مغذی در مسیر افزایش وزن همراه شما باشند.