شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن

مصرف میان‌وعده‌های سالم و مقوی برای همه افراد، به‌ویژه ورزشکاران، بسیار مهم است. این میان‌وعده‌ها به تأمین انرژی مورد نیاز بدن کمک می‌کنند و عملکرد بدنی را بهبود می‌بخشند. ورزشکاران به‌دلیل فعالیت بدنی بالا، برای اینکه بتوانند به اهداف ورزشی خود دست یابند، به مواد مغذی بیشتری شامل پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های سالم نیاز دارند.

شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن یکی از محصولات تغذیه‌ای محبوب و میان‌وعده‌ای مغذی و پرانرژی است. این شکلات با ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و مواد مغذی دیگر، به‌ویژه برای افرادی که به‌دنبال افزایش انرژی و تأخیر در بروز خستگی‌اند، مناسب است.

ترکیبات شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن

این مکمل دارای طعم وانیلی و شکلاتی، حاوی مواد مغذی متنوع و شامل موارد زیر است:

• کربوهیدرات (پودر خرما): منبع اصلی انرژی، کمک به بازسازی سریع ذخایر گلیکوژن، مؤثر در افزایش توان و استقامت ورزشی، کمک به افزایش اشتها و جلوگیری از تجزیه پروتئین‌ها و تحلیل عضلات

• چربی: کمک به جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A ،E ،K ،D)، مؤثر در ساخت هورمون‌های استروئیدی و حفظ سلامت پوست

• پروتئین غلیظ‌شده کازئین و وی: کمک به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن به‌ویژه عضلات، کمک به افزایش توده عضلانی

• پروتئین ایزوله سویا: منبع کامل پروتئین، کاهش کلسترول، افزایش توده عضلانی، بهبود سیستم گوارش

• ویتامین آ: تقویت بینایی، ترمیم و بازسازی پوست، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن

• ویتامین د: کمک به جذب کلسیم و فسفر، افزایش استحکام استخوان

• ویتامین ای: آنتی‌اکسیدان قوی، حفظ رطوبت پوست، کمک به تقویت حافظه، تقویت عملکرد صحیح سیستم عصبی

• ویتامین ث: بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کمک به ساخت کلاژن، کمک به ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده بدن، کمک به افزایش جذب آهن از منابع گیاهی (آهن غیرهم)

• ویتامین‌های گروه ب: بهبود سوخت‌وساز درشت‌مغذی‌ها و افزایش انرژی، مؤثر در فرایند تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی، بهبود سلامت پوست و مو و ناخن، کمک به تولید گلبول‌های قرمز خون

• عصاره جینسینگ: افزایش انرژی و کاهش خستگی، تقویت سیستم ایمنی، افزایش تمرکز و حافظه، خواص ضد التهابی

• کافئین: افزایش سطح انرژی، افزایش تمرکز و هوشیاری حین تمرین، افزایش قدرت و استقامت عضلانی، تأخیر در بروز خستگی، افزایش سوخت و ساز چربی و کمک به مدیریت وزن، مؤثر در بهبود سلامت قلب و عروق و تقویت‌کننده عملکرد مغزی

مزایای شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن

با مصرف این میان‌وعده دل‌پذیر و مغذی می‌توان از مزایای زیر بهره‌مند شد:

• تأمین انرژی سریع

• بهبود تمرکز و هوشیاری

• کاهش خستگی

• افزایش حجم توده عضلانی و کمک به رشد آن‌ها

• افزایش انرژی دردسترس بدن

• تسریع فرایند بازسازی بافت‌های عضلانی

• افزایش سوخت و ساز چربی‌ها

• بهبود عملکرد سیستم ایمنی

• کمک به افزایش توان و استقامت عضلانی

• حاوی لاکتوز کم و فاقد گلوتن

شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن برای چه کسانی مناسب است؟

گروه‌های زیر می‌توانند از این محصول استفاده کنند:

ورزشکاران

با توجه به افزایش نیاز این گروه به انرژی و پروتئین، مصرف این مکمل می‌تواند به تأمین این نیازها کمک کند. این شکلات مناسب ورزشکارانی است که به‌دنبال کاهش خستگی و تأخیر در بروز آن هستند. با این مکمل انرژی بدن افزایش می‌یابد و ورزشکاران می‌توانند عملکرد ورزشی بهتری داشته باشند.

افراد با نیاز به افزایش تمرکز

وجود جینسینگ و کافئین در ترکیب شکلات مغزدار کارن می‌تواند به افزایش تمرکز و هوشیاری در طول مطالعه یا کار کمک کند. همچنین کسانی که به‌دلیل کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی دچار ضعف و خستگی می‌شوند، می‌توانند از این محصول بهره‌مند شوند. این محصول ضمن تأمین نیاز افراد به این مواد مغذی، با محتوای کافئین و جینسینگ به افزایش انرژی و کاهش خستگی و بهبود تمرکز در این افراد کمک می‌کند.

نحوه مصرف شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن

روزانه یک عدد از این محصول را به عنوان میان‌وعده بین وعده‌های اصلی غذایی یا نیم ساعت قبل از فعالیت ورزشی مصرف کنید.

عوارض شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن

همچنین ممکن است برخی افراد با مصرف بیش‌ازحد این مکمل، عوارض جانبی زیر را تجربه کنند:

• مشکلات گوارشی مانند اسهال، حالت تهوع و درد معده

• واکنش‌های آلرژیک مانند خارش، کهیر و در موارد شدیدتر، آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک شدید)

هشدار مصرف شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن

درصورت حساسیت به جینسینگ، کافئین، شیر، بادام، سویا یا تخم‌مرغ، از مصرف این فراورده خودداری شود. مصرف این محصول به افراد زیر 18 سال توصیه نمی‌شود. همچنین در هر‌یک از شرایط زیر قبل از مصرف این محصول با پزشک معالج مشورت شود:

• مبتلایان به فنیل کتونوری (PKU): شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن حاوی فنیل آلانین است و می‌تواند باعث بروز برخی مشکلات در این افراد شود. بنابراین مبتلایان به این اختلال باید از مصرف این انرژی بار خودداری کنند.

• افراد حساس به کافئین: افرادی که به کافئین حساسیت دارند، ممکن است با مصرف این شکلات دچار علائمی مانند تپش قلب، اضطراب، بی‌قراری و سردرد شوند. این افراد معمولاً کافئین را به‌آرامی دفع می‌کنند و حتی مقدار کمی از آن می‌تواند اثرات شدیدی روی آن‌ها داشته باشد.

• افراد با نارسایی مزمن کلیوی: این افراد باید از مصرف شکلات‌های حاوی پتاسیم و کافئین پرهیز کنند؛ زیرا کلیه‌های آن‌ها نمی‌تواند به‌طور مؤثر این مواد را تجزیه کند؛ در نتیجه ممکن است با عوارض جدی مواجه شوند.

• مبتلایان به بیماری‌های قلبی و فشارخون بالا: افرادی که دچار بیماری‌های قلبی هستند، باید از مصرف محصولات حاوی کافئین اجتناب کنند؛ زیرا ممکن است سبب افزایش ضربان قلب و فشار خون شود.

• افراد مبتلا به دیابت: این محصول حاوی قند و کربوهیدرات‌های ساده است که می‌تواند باعث افزایش سریع قند خون شوند. این افزایش قند خون می‌تواند برای این افراد خطرناک باشد و کنترل قند خون برای آن‌ها حیاتی است.

• افراد مصرف کننده داروی ضدانعقاد خون (وارفارین)

بارداری و شیردهی

مصرف این فرآورده در این افراد مجاز نیست.

سؤالات متداول

1. آیا شکلات مغزدار انرژتیک بار کارن چاق‌کننده است؟

شوکوبار ممکن است به‌علت داشتن مقدار کمی جینسینگ در افزایش اشتها تأثیرگذار باشد. همچنین هر عدد از این محصول دارای 184 کیلوکالری است که درصورت زیاده‌روی در مصرف سبب افزایش وزن می‌شود.

2. چگونه مصرف شکلات مغزدار کارن می‌تواند بر عملکرد ورزشی تأثیر بگذارد؟

مصرف این شکلات قبل از هرگونه فعالیت ورزشی می‌تواند به تأمین انرژی سریع، افزایش استقامت و کاهش خستگی کمک کند. کافئین موجود در این مکمل با تحریک سیستم عصبی مرکزی، قدرت انقباض عضلانی را افزایش و احساس خستگی را کاهش می‌دهد.

نویسنده: مهدیار نصیرایی مقدم (کارشناس ارشد تغذیه)
ناظر علمی: دکتر علی سالاری تبار و عارفه مهاجرانی