کمبود انرژی در افرادی که فعالیت ورزشی بالایی دارند، می‌تواند عملکردهای مرتبط با ورزش را مختل کند. انرژی ناکافی توان فرد را کم می‌کند و حین ورزش، شدت تمرین را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود که فرد زودتر احساس خستگی و ضعف کند. این موضوع در نهایت عدم رشد بهینه‌ی توده‌ی عضلانی را در پی دارد. تأمین انرژی از مواد غذایی بسیار مهم است و به همین دلیل، مکمل‌های غذایی زیادی تولید شده‌اند. این مکمل‌ها با وجود حجم کم، می‌توانند مقدار مناسبی از مواد مغذی را در هر وعده فراهم کنند. یکی از این مکمل‌ها پودر کربومس 1 پی ان سی است که به ورزشکاران پیشنهاد می‌شود تا بخشی از نیازهای غذایی خود را از این محصول تأمین کنند.
ترکیبات پودر کربومس 1 پی ان سی
ترکیبات این محصول شامل موارد زیر است:
کربوهیدرات (فروکتوز، دکستروز و مالتودکسترین): منبع سریع تولید انرژی، حفظ سطح قند خون، تحریک اشتها، بازسازی سریع ذخایر گلیکوژن، کمک به دسترسی بهتر بدن به پروتئین‌ها برای افزایش عضله‌سازی، افزایش توان و استقامت ورزشی و به تأخیر انداختن خستگی
آسپارتام (به‌عنوان شیرین کننده مصنوعی)
دارای طعم‌های پرتقال، آناناس و هلو
مزایای استفاده از پودر کربومس 1 پی ان سی
این مکمل با دارا بودن ترکیبات ذکرشده می‌تواند مزایای زیر را داشته باشد:
تأمین سوخت مناسب برای بافت‌های بدن
بازسازی ذخایر گلیکوژن
حفظ سطح قند خون در طول تمرین
حفظ توده‌ی عضلانی و کمک به افزایش عضلات بدن
جلوگیری از تجزیه‌ی پروتئین بافت عضلانی
کمک به افزایش وزن
پودر کربومس 1 پی ان سی برای چه کسانی مناسب است؟
گروه‌های زیر می‌توانند این پودر را استفاده کنند و از مزایای آن برای رسیدن به اهداف خود بهره‌مند شوند:
ورزشکاران استقامتی
این محصول می‌تواند کربوهیدرات مورد نیاز دوندگان، دوچرخه‌سواران و شناگرانی را که به انرژی پایدار در طول تمرینات طولانی یا مسابقات نیاز دارند تأمین کند.
ورزشکاران قدرتی
ورزشکاران قدرتی مانند وزنه‌برداران می‌توانند از این محصول برای حفظ سطح انرژی خود در طول تمرینات شدید بهره ببرند و مانع عضله‌سوزی شوند.
بدنسازان در دوره‌ی حجم
افرادی که به‌دنبال افزایش حجم عضلانی هستند، می‌توانند از این پودر به‌عنوان مکمل بعد از تمرین برای پرکردن ذخایر گلیکوژن و حمایت از بازسازی عضلات پس از تمرینات ورزشی خود استفاده کنند.
افراد با هدف افزایش وزن
افرادی که قصد افزایش وزن دارند اما به هر دلیلی نمی‌توانند انرژی و کالری مورد نیاز خود را از رژیم غذایی تأمین کنند و نیازمند دریافت کالری بیشتری هستند، می‌توانند از این مکمل استفاده کنند. توصیه می‌شود مصرف این مکمل در این افراد همراه با فعالیت ورزشی متعادل باشد.
نحوه‌ی مصرف پودر کربومس 1 پی ان سی
با توجه به هدفی که وجود دارد، روش مصرف می‌تواند متفاوت باشد:
- افراد ورزشکار: روزانه سه پیمانه (75 گرم) در یک و نیم لیوان آب حل شود و به‌عنوان وعده‌ی قبل از تمرین میل شود. همچنین می‌توان سه پیمانه را در یک لیتر آب حل کرد و نوشیدنی ورزشی 7% کربوهیدرات آماده‌شده را حین ورزش مصرف کرد.
- افراد غیرورزشکار و با هدف افزایش وزن: روزانه بین یک الی سه پیمانه در یک و نیم لیوان آب حل شده و در وعده‌ی بعد از صبحانه میل شود.
عوارض استفاده از پودر کربومس 1 پی ان سی
ممکن است استفاده از پودر کربومس 1 پی ان سی برخی عوارض جانبی را به‌همراه داشته باشد که در زیر به آن‌ها اشاره می‌کنیم:
مشکلات گوارشی از جمله نفخ، دل‌درد و اسهال در اثر مصرف طولانی‌مدت
افزایش سطح قند خون
خستگی، سردرد و سرگیجه
موارد هشدار مصرف
در صورت حساسیت به هریک از ترکیبات این محصول، از مصرف آن خودداری کنید. مصرف این محصول در افراد زیر 18 سال توصیه نمی‌شود. همچنین در صورت ابتلا به هریک از شرایط زیر، در مورد مصرف این مکمل با پزشک معالج خود مشورت کنید:
دیابت: محتوای بالای کربوهیدرات این محصول می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون و ایجاد مشکلاتی برای این بیماران شود.
چاقی: افرادی که دارای اضافه‌وزن هستند، باید در مصرف مکمل‌های کربوهیدراتی مانند کربومکس احتیاط کنند؛ زیرا اگر فعالیت بدنی متعادل نداشته باشند، مصرف چنین مکمل‌هایی می‌تواند باعث افزایش وزن ناسالم شود.
اختلالات گوارشی: ممکن است افراد مبتلا به مشکلات گوارشی، مانند سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS)، هنگام مصرف مقادیر زیاد کربوهیدرات، با علائم شدیدتری از بیماری خود مواجه شوند.
اختلالات مربوط به چربی‌خون: افرادی که سطح کلسترول یا تری‌گلیسیرید بالایی دارند، باید در مصرف این محصول احتیاط کنند.
مشکلات کبدی: افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی، مانند بیماری کبد چرب یا سیروز، ممکن است برای جلوگیری از آسیب بیشتر به کبد نیاز به محدود‌کردن مصرف کربوهیدرات، به‌ویژه قندها و منابع تصفیه‌شده داشته باشند؛ بنابراین مصرف این محصول می‌تواند همراه با مشکلات جدی‌تری در این بیماران باشد.
بارداری و شیردهی
شواهد کافی درباره‌ی مصرف این محصول در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد؛ بنابراین در صورت نیاز به مصرف این محصول، باید با پزشک متخصص زنان مشورت شود.
سؤالات متداول
1. آیا مصرف این محصول برای افزایش وزن بدون فعالیت ورزشی مشکلی ایجاد می‌کند؟
به‌طور کلی دریافت کالری اضافی کنترل‌نشده و مصرف کربوهیدرات در افراد بدون تحرک و بدون هیچ‌گونه برنامه‌ی تمرینی مشکلاتی را به‌همراه دارد. بنابراین، توصیه می‌شود مصرف این مکمل همراه با فعالیت ورزشی متناسب باشد.
2. تفاوت بین پودر کربومس 1 و 2 پی ان سی چیست؟
کربومس 1 حاوی گلوکز و فروکتوز است و معمولاً قبل و در حین تمرین برای فراهم کردن انرژی فوری استفاده می‌شود، در حالی که کربومس 2 تنها شامل گلوکز است و بیشتر برای مصرف پس از تمرین مناسب است تا به بازسازی ذخایر گلیکوژن کمک کند. این تفاوت‌ها موجب می‌شود که انتخاب بین این دو مکمل به نیازهای خاص هر ورزشکار بستگی داشته باشد.
نویسنده: امین حسینی (کارشناس ارشد تغذیه)
ناظر علمی: دکتر علی سالاری تبار و سجاد اعتصام نیا