پودر 100 درصد کازئین پی ان سی

پروتئین کازئین یکی از دو نوع پروتئین اصلی موجود در شیر به شمار می‌آید که به‌دلیل ویژگی‌های خود، به‌ویژه در میان ورزشکاران و بدنسازان بسیار محبوب است. این پروتئین به‌آرامی هضم می‌شود و به‌تدریج آمینواسیدها را در خون آزاد می‌کند؛ از این‌رو سبب می‌شود کازئین منبعی ایده‌آل برای تأمین نیازهای پروتئینی بدن در طول شب یا بین وعده‌های غذایی باشد.

برای ورزشکاران، کازئین به افزایش قدرت و توده عضلانی کمک می‌کند و با کاهش تجزیه عضلات در حین خواب، فرایند ریکاوری را تسریع می‌بخشد. پروتئین کازئین فواید زیادی دارد؛ از جمله اینکه منبع خوبی از کلسیم به شمار می‌آید که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است. همچنین با ایجاد احساس سیری می‌تواند به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک کند و گزینه‌ای مناسب برای کسانی باشد که اضافه وزن دارند.

بنابراین مصرف پروتئین کازئین برای افرادی که به‌دنبال افزایش عضله، کاهش وزن یا نیازمند تأمین پروتئین موردنیاز خود هستند، توصیه می‌شود. پودر 100 درصد کازئین پی ان سی یکی از مکمل‌های پروتئینی حاوی کازئین به همراه مخلوطی از آنزیم‌هاست و به هضم و جذب بهتر پروتئین کمک می‌کند.

ترکیبات پودر 100 درصد کازئین پی ان سی

این مکمل بدنسازی از ترکیبات زیر تشکیل‌ شده است:

• پروتئین کازئین (کازئینات کلسیم و کازئین میسلار): پروتئین دیرجذب، کمک به ساخت و حفظ عضلات، منبع غنی کلسیم، بهبود استحکام استخوان، جلوگیری از تحلیل عضلات هنگام خواب، تسریع بازسازی عضلات پس از تمرینات و کمک به کنترل اشتها و وزن

• چربی و فیبر ناچیز

• لاکتوز به مقدار اندک

• حاوی مخلوط آنزیمی به‌منظور هضم و جذب بهتر پروتئین

• حاوی آسپارتام (شیرین‌کننده مصنوعی)

• با طعم شکلاتی

مزایای استفاده از پودر 100 درصد کازئین پی ان سی

با مصرف پودر 100% کازئین پی ان سی از مزایای زیر بهره‌مند می‌شوید:

• افزایش عضله‌سازی

• مؤثر در افزایش قدرت عضلات در حین تمرین

• جلوگیری از تحلیل عضلات

• تسریع فرایند بازسازی بافت‌های عضلانی

• کمک به حفظ استحکام استخوان

• کنترل اشتها و افزایش حس سیری

• حاوی مخلوط آنزیمی برای هضم و جذب بهتر پروتئین

• فاقد گلوتن

پودر 100 درصد کازئین پی ان سی برای چه کسانی مناسب است؟

پودر 100% کازئین پی ان سی برای گروه‌های مختلف زیر مناسب است:

ورزشکاران قدرتی 

کازئین منبعی غنی از آمینواسید است که به افزایش حجم و قدرت عضلات کمک می‌کند. این پروتئین به‌دلیل جذب آهسته‌، اسیدهای آمینه را به‌تدریج در خون آزاد می‌کند، که این ویژگی برای رشد عضلات ضروری است. در بدن‌سازان و ورزشکاران، مصرف کازئین پس از تمرینات سنگین می‌تواند به ترمیم بافت‌های عضلانی آسیب‌دیده ناشی از فعالیت ورزشی کمک کند.

ورزشکاران استقامتی

در ورزش‌هایی مانند دو ماراتن، دوچرخه‌سواری و شنا مصرف کازئین قبل از تمرین به حفظ و افزایش سطح انرژی در طول فعالیت‌های ورزشی طولانی کمک می‌کند. همچنین استفاده از این مکمل در حین تمرینات استقامتی یا پس از آن می‌تواند به کاهش درد و خستگی عضلات کمک کند.

افراد با رژیم کاهش وزن

کازئین با ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت در کنترل اشتها و درنتیجه کاهش وزن مؤثر است.

نحوه مصرف پودر 100 درصد کازئین پی ان سی

یک اسکوپ (31 گرم) از پودر در 400 میلی‌لیتر معادل دو لیوان آب یا شیر به‌خوبی حل شده و مصرف شود. بهترین زمان برای مصرف کازئین قبل از خواب است. این روش به تأمین پروتئین مورد نیاز بدن در طول شب و جلوگیری از تحلیل عضلات کمک می‌کند. همچنین می‌توان این مکمل را یک ساعت قبل از تمرین مصرف کرد که این کار به تأمین انرژی پایدار و اسیدهای آمینه در طول تمرینات کمک می‌کند. علاوه بر این، مصرف کازئین بعد از تمرینات سنگین می‌تواند به بازسازی بافت‌های عضلانی که در اثر فعالیت ورزشی آسیب دیده‌اند، کمک کند.

عوارض استفاده از پودر 100 درصد کازئین پی ان سی

پودر خوراکی کازئین می‌تواند با عوارض جانبی زیر همراه باشد:

• مشکلات گوارشی مانند نفخ، ناراحتی معده، اسهال یا یبوست

• حساسیت و آلرژی مانند خارش، کهیر و در موارد شدیدتر آنافیلاکسی (واکنش آلرژیک شدید)

موارد هشدار مصرف

درصورت داشتن حساسیت به ترکیبات این محصول از مصرف آن خودداری شود. همچنین در هریک از شرایط زیر مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه درباره مصرف این محصول الزامی است:

• بیماری کلیوی: پودر کازئین پی ان سی به‌دلیل محتوای بالای پروتئین، بار اضافی روی کلیه‌ها ایجاد می‌کند. در بیماران دارای نارسایی کلیوی، مصرف پروتئین سبب تجمع سموم در بدن می‌شود و بر عملکرد کلیه‌ها تأثیر می‌گذارد.

• بیماری کبدی: پودر کازئین پی ان سی به‌دلیل محتوای بالای پروتئین، بار اضافی روی کبد ایجاد می‌کند. ممکن است مصرف این مکمل در بیماران کبدی سبب مختل‌شدن متابولیسم پروتئین‌ها شود و عوارض جانبی جدی‌تری ایجاد کند.

• فنیل کتونوری: یک اختلال متابولیکی ارثی است که به دلیل نقص آنزیمی تجمع فنیل آلانین در خون و بافت‌ها رخ می‌دهد. مبتلایان به این بیماری باید از مصرف پودر 100 درصد کازئین پی ان سی خودداری کنند؛ زیرا فنیل آلانین موجود در آن می‌تواند برای این افراد مضر باشد.

بارداری و شیردهی

شواهد کافی درباره مصرف این محصول در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد؛ بنابراین درصورت نیاز به مصرف این محصول باید با پزشک متخصص زنان مشورت شود.

سؤالات متداول

1. پروتئین کازئین در مقایسه با پروتئین وی چه مزایایی دارد؟

کازئین پروتئینی دیرجذب است؛ درحالی‌که پروتئین وی سریع هضم و جذب می‌شود. این خاصیت کازئین آن را برای مصرف قبل از خواب یا در زمان‌هایی که بدن نیاز به تأمین پروتئین دارد، ایده‌آل می‌کند.

2. آیا مکمل کازئین پی ان سی به کاهش وزن کمک می‌کند؟

بله، این مکمل پروتئینی به‌دلیل ویژگی‌های خاص خود، به افزایش احساس سیری و کنترل اشتها در افراد کمک می‌کند که این امر می‌تواند به کنترل بهتر وزن و مدیریت مصرف کالری منجر شود.

نویسنده: مهدیار نصیرایی مقدم (کارشناس ارشد تغذیه)
ناظر علمی: دکتر علی سالاری تبار و سجاد اعتصام نیا