مکمل گینر چیست؟ |‌ آشنایی کامل با انواع گینر

آیا شما هم به دنبال یک مکمل جادویی می‌گردید که هرچه سریع‌تر عضلات شما را پر حجم و جذاب کند؟ مکمل گینر (Gainer) از آن دسته محصولات تقویتی است که اغلب مربیان بدنسازی آن را به خوبی می‌شناسند. راز محبوبیت گینر در ترکیبات بی‌نظیر آن است، از جمله کربوهیدرات، پروتئین و چربی. از آنجا که این مکمل انواع مختلفی دارد، خیلی مهم است که حتماً با توجه به وضعیت بدنی خود و با مشورت مربی آن را مصرف کنید. در ادامه این مطلب به طور کامل به شما توضیح می‌دهیم که گینر چیست و مصرف آن چه تأثیری روی شما می‌گذارد.

 

گینر چیست؟

گینر یکی از انواع مکمل‌های ورزشی است که پروتئین و کربوهیدرات مورد نیاز بدن را برای رشد عضلات و افزایش وزن فراهم می‌کند. شما می‌توانید این مکمل را به شکل شیک درست کنید و به راحتی کالری مورد نیاز برای فعالیت‌های سنگین ورزشی را به دست آورید. این می‌تواند برای افرادی مفید باشد که نمی‌توانند در یک وعده، غذای زیادی بخورند یا وقت کافی برای پخت‌وپز ندارند. بدین ترتیب مصرف مکمل گینر به شما کمک می‌کند تا کالری دریافتی خود را به سرعت و به آسانی افزایش دهید.

ویت‌گینرها (Weight Gainers) کربوهیدرات و ماس‌گینرها پروتئین بسیار بالایی دارند. پروتئین موجود در گینرها به شما کمک می‌کند با افزایش توده پروتئین بدون چربی، وزن خود را افزایش دهید و این افزایش وزن، در صورت ورزش درست و اصولی به صورت عضله خواهد بود، نه چربی‌های شکمی. مصرف پروتئین گینر در کنار تمرینات مقاومتی بدنسازی، می‌تواند حجم توده عضلانی را افزایش دهد. کسانی که تمرینات مقاومتی انجام می‌دهند، می‌بایست روزانه حدود 1.6-2.0 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود دریافت کنند.

برای افرادی که وزن پایینی دارند و خیلی سخت وزن اضافه می‌کنند، مصرف گینر افزایش وزن (Weight Gainer) توصیه می‌شود. کربوهیدرات بالای موجود در این گینرها کالری زیادی وارد بدن شما می‌کند و انرژی کافی برای تمرینات سنگین بدنسازی و کارهای روزمره را به خوبی تأمین خواهد کرد. کربوهیدرات‌ها همچنین با بازسازی ذخیره گلیکوژن، به ریکاوری عضلات بعد از تمرین کمک می‌کنند. گلیکوژن منبع سوخت ترجیحی برای سلول‌های عضلانی است؛ بنابراین بازیابی آن بسیار مهم خواهد بود. بهترین گینرها همگی دارای کربوهیدرات بالایی هستند.

 

مواد تشکیل دهنده گینر

گینرها مکمل‌هایی با ترکیب کربوهیدرات، پروتئین و گاهی اوقات چربی هستند که برای کمک به افزایش وزن استفاده می‌شوند. با این حال، اگر می‌خواهید در طول دوره‌های تمرینی سنگین، توده عضله بدون چربی به دست بیاورید، ممکن است مصرف پودر وی گزینه بهترین برای شما باشد. به طور معمول، نسبت کربوهیدرات به پروتئین در ترکیبات گینر 3:1 یا 2:1 است. برخی از گینرها حاوی ریزمغذی‌هایی مانند انواع ویتامین و مواد معدنی در مقادیر مختلف هستند.

 

انواع مکمل گینر و تفاوت‌های آن‌ها

تمرکز اصلی Gainer بر افزایش سریع وزن است. با این حال، این محصول انواع مختلفی دارد که با کربوهیدرات بالا و مواد اولیه برای ساخت و ترمیم عضلات، به ذخیره انرژی در بدن و افزایش وزن کمک می‌کند. در واقع با خرید گینر می‌توانید عضلات خود را بزرگ و حجیم کنید. گینرها شامل دو نوع وزنی و حجمی می‌شوند. هر دو محصول منبعی از کربوهیدرات هستند و انرژی لازم را به خصوص برای ورزشکاران فراهم می‌آورند.

گینر وزن (Weight Gainer)

گینر وزن همان‌ طور که از نامش پیداست، برای افزایش سریع وزن به کار می‌رود. پروتئینی که در این مکمل موجود است به ساخت و ترمیم عضله‌ها کمک می‌کند. اگر ورزشکار هستید، مصرف منظم آن می‌تواند قدرت و توان شما را بالا برده و با ساخت و ترمیم عضلات به حجم‌گیری آن‌ها کمک کند. گینر وزن، طعم‌های مختلف شکلاتی، وانیلی، توت‌فرنگی و … دارد که باعث می‌شود، مصرف آن برای شما لذت‌بخش‌تر شود.

 

گینر حجم (Mass Gainer)

پروتئین ماده اصلی ساخت عضلات است. گینر حجم نیز دارای مقادیر زیادی پروتئین است، به همین دلیل در حجم‌سازی و افزایش عضله ورزشکاران نقش مهمی دارد. از آنجا که چربی‌ها منبعی از انرژی هستند، در این نوع از گینر مقدار کمی چربی استفاده شده تا میزان کالری‌ای که دریافت می‌کنید، کنترل‌شده باشد. به طور متوسط مس گینر در هر وعده ۴۵۰ تا ۱۰۰۰ کالری به بدن ورزشکار می‌رساند که این رقم به مراتب بیشتر از کالری دریافتی روزانه افراد عادی است. در ترکیب گینرهای متعادل از پروتئین‌های باکیفیت کازئین و پروتئین سویا استفاده شده که به راحتی جذب بدن می‌شوند.

 

کار مکمل گینر چیست و چه اهمیتی دارد؟

در پاسخ به این سوال که نقش گینر چیست و چه کاری دقیقاً انجام می‌دهد، باید گفت هر وعده از مکمل Gainer می‌تواند ۳۵۰ تا ۱۲۰۰ کالری وارد بدن شما کند و این مقدار بیش‌تر از مقدار دریافت روزا‌نه‌ افراد است. همین کالری اضافی، سوخت لازم را برای ساخت عضلات به بدن می‌دهد. پروتئین موجود در این پودر تقویتی، افزایش قدرت عضلات و بهبود عملکرد ورزشی شما را بالا می‌برد.

 

مزایا و معایب مصرف مکمل گینر

گینرها مکمل‌های افزایش وزن هستند که برای کمک به عضله‌سازی، حجم‌گیری و دستیابی به اندامی زیبا و سالم طراحی شده‌اند. اگر می‌خواهید در سریع‌ترین زمان ممکن و با خیال راحت افزایش وزن داشته باشید، مصرف گینر عضله‌ساز ممکن است وسوسه‌تان کند. پس بیایید نگاهی به معایب و فواید مکمل گینر داشته باشیم.

خواص گینر در بدنسازی

• مکمل ورزشی گینر می‌تواند به شما کمک کند حجم عضلانی مناسبی به دست آورید
• استفاده از مکمل گینر یک راه سریع برای افزایش وزن است
• گینرها می‌توانند به شما کمک کنند تا به روشی ایمن عضله‌سازی کنید
• اگر به طور معقول استفاده شوند، عوارض جانبی کمی دارند یا بدون عوارض هستند

معایب مصرف مکمل گینر

• در صورت عدم مصرف صحیح، تأثیر گینر مفید نخواهد بود و می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد
• بدون ورزش منظم و تغذیه صحیح، این مکمل باعث افزایش وزن ناسالم، افزایش خطر ابتلا به دیابت، مشکلات گوارشی، آسیب کبدی و حتی آسیب کلیوی شود
• برخی از گینرهای ارزان‌تر حاوی مواد مورد نیاز برای عضله‌سازی نیستند. آن‌ها بدون اینکه مواد مغذی ضروری بدن را تأمین کنند، کالری زیادی دارند و باعث چاقی می‌شوند

 

مکمل گینر چه عوارضی دارد؟

مکمل‌ Gainer در کنار فواید متعددی که دارد در صورت مصرف نادرست یا بیش از حد، می‌تواند معکوس عمل کند و عوارض جانبی به همراه داشته باشد. به طور کلی عوارض مصرف گینر شامل موارد زیر می‌شود:

• یکی از عوارض شایع در گینرهای گیاهی، بروز مشکلات گوارشی در فرد مانند نفخ، دل‌درد، اسهال و یبوست است. این مشکلات به دنبال افزایش ناگهانی کالری و فیبر در رژیم غذایی ایجاد می‌شود
• اگر کالری دریافتی از طریق مکمل گینر بیش از کالری سوزانده شده باشد، احتمال افزایش وزن غیر طبیعی و چربی اضافه بسیار زیاد است
• مصرف بیش از حد این محصول با دوز بالا ممکن است به کلیه‌ها فشار زیادی وارد کند و سبب بروز مشکلات کلیوی شود
• یکی دیگر از مشکلات شایع استفاده از مکمل گینر، حساسیت به مواد تشکیل‌دهنده موجود در آن است که ممکن است در برخی از افراد دیده شود

 

نحوه مصرف مکمل گینر

بهترین روش مصرف گینر همراه با محصول به فرد ارائه می‌شود. Gainer برندهای مختلفی دارد که هر کدام فرمولاسیون خاص خود را دارند. از طرفی ممکن است میزان مواد مغذی و کالری در هر وعده با همدیگر متفاوت باشد؛ بنابراین لازم است به طور کامل دستور مصرف را مطالعه کنید. این محصول بیش‌تر به صورت پودر عرضه می‌شود و همراه با آب فراوان یا آب میوه قابل مصرف است. هنگام خرید انواع گینر بدنسازی، سراغ برندهای معتبر و شناخته‌شده بروید. خرید از برندهای معروف تا حد زیادی کیفیت محصولات و اورجینال بودن آنها را تضمین می‌کند.

 

گینر برای چه افرادی مناسب است؟

یکی از سؤالات مهمی که بسیاری از علاقه‌مندان به رشته بدنسازی می‌پرسند، این است که چه کسانی باید از گینر استفاده کنند؟ در پاسخ باید گفت افرادی که به طور ژنتیکی لاغر هستند و به سختی وزن اضافه می‌کنند، می‌توانند از گینر وزن به عنوان بهترین محصول برای افزایش وزن بهره ببرند. همچنین افرادی که اشتهای کمی دارند و یا کسانی که کالری کافی در طول روز دریافت نمی‌کنند، گزینه‌‌های مناسبی برای مصرف این پودر تقویتی هستند. با این حال، مصرف Gainer برای همه افراد مناسب نیست. افرادی که مشکلات گوارشی دارند، باید با دوز کم مصرف گینر را شروع کنند و سپس به مرور زمان مقدار آن را افزایش دهند. چنانچه چربی اضافه یا سابقه بیماری خاصی دارید یا در مورد مصرف این محصول یا سایر مکمل‌های بدنسازی سؤالی دارید، می‌توانید با یک متخصص تغذیه یا مربی ورزشی مشورت کنید.

 

بهترین مکمل گینر کدام است؟

اولین نکته‌ای که باید در تشخیص بهترین مکمل گینر به آن توجه کرد، نسبت کربوهیدرات به پروتئین است. این نسبت باید تقریباً ۳ به ۱ باشد. این به این معنی است که این مکمل باید کربوهیدرات بیشتری نسبت به پروتئین داشته باشد، چرا که کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند و کالری مازاد مورد نیاز برای ذخیره انرژی و ساخت عضلات را فراهم می‌کنند. بهترین گینرهای بدنسازی موجود در بازار عبارتند از:

• پودر مسیو وی کارن
• پودر ایزی گین آیرون مکس
• پودر گین ویت ویتاپی
• پودر گینر دوبیس
• پودر گینر اس ان ان
• گینر گلد دکتر سان
• پودر فست گین فارما پلاس
• پودر گین افزایش وزن ژن استار

 

سخن پایانی

در پایان خوب است به این نکته اشاره کنیم که هرچند مکمل Gainer یکی از بهترین محصولات برای افزایش وزن محسوب می‌شود، اما هرگز نباید آن را به طور خودسرانه و بدون مشورت با مربی یا متخصص بدنسازی مصرف کرد. پیشنهاد می‌کنیم قبل از خرید هر نوع مکمل با پزشک یا افراد باتجربه در این زمینه مشورت کنید. از آنجا که این محصول به صورت پودر موجود است، می‌توان به راحتی آن‌ را با آب یا شیر مخلوط و مصرف کرد. در این مطلب به این سوال پاسخ دادیم که گینر چیست و چه کاربردی دارد. آیا شما هم این محصول را مصرف کرده‌اید؟ چقدر روی افزایش وزن شما تأثیر داشته است؟

اگر به دنبال خرید این محصول با قیمت مناسب و ارسال سریع هستید، پیشنهاد می‌کنیم از طریق داروخانه آنلاین زیوش، نسبت به ثبت سفارش آن اقدام کنید. برای خرید انواع مکمل از این داروخانه، کافی است به وب‌سایت زیوش مراجعه کرده و پس از انتخاب محصول و مراحل خرید، آن را درب منزل تحویل بگیرید.

 

سوالات متداول

چه کسانی نباید گینر مصرف کنند؟

کودکان زیر 18 سال، افراد مبتلا به دیابت، زنان باردار، افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی نباید گینر مصرف کنند.

گینر پروتئین بیشتری دارد یا کربو؟

مکمل‌های گینر به طور مشخص پروتئین بیشتری دارند؛ چرا که پروتئین موجود در مکمل‌های کربو صفر است.

تفاوت غذایی گینر افزایش وزن و عضله‌ساز در چیست؟

گینرهای عضله‌ساز (Mass Gainers) برای حمایت از عضله‌سازی و رشد توده بدون چربی طراحی شده‌اند. در مقابل، گینرهای افزایش وزن (Weight Gainers) برای دریافت کالری بالاتر جهت افزایش وزن مفید هستند. از همین بابت، گینرهای عضله‌ساز پروتئین و گینرهای افزایش وزن کربوهیدرات بیشتری دارند. اما نمی‌توان گفت که ارزش غذایی گینر بیشتر از پروتئین وی است یا بالعکس؛ چون در مورد دو مکمل کاملاً متفاوت صحبت می‌کنیم.

بهترین زمان مصرف مکمل گینر چه زمانی است؟

مصرف مکمل mass و weight gainer در دوره‌هایی که انرژی زیادی در آن‌ها صرف می‌شود، مثلاً بعد از تمرینات شدید یا بین وعده‌های غذایی توصیه می‌شود. این به بدن شما اجازه می‌دهد تا به طور مؤثر از کالری و مواد مغذی موجود در مکمل استفاده کند و ریکاوری و رشد عضلات سریع‌تر شود. همچنین دقت کنید که قبل از مصرف وعده غذایی، از این مکمل استفاده نکنید. چرا که گینر نمی‌تواند جایگزین وعده غذایی شود.

آیا می‌توان گینر عضله‌ساز را با کراتین مصرف کرد؟

مصرف کراتین بدنسازی و مس‌گینر به طور همزمان، کاملاً بی‌خطر است. از آن‌جایی که این مکمل‌ها هر کدام به جنبه‌های متفاوتی از رشد (کالری مازاد و محرک تمرینی) کمک می‌کنند، مصرف همزمان آن‌ها یک ترکیب عالی برای افرادی است که می‌خواهند عضله‌سازی انجام دهند.

تفاوت پروتئین وی با گینر چیست؟

گینر نوعی مکمل کربوپروتئین است که دارای دو نوع افزایش وزن و افزایش حجم است. اما پروتئین وی به طور خاص به تأمین پروتئین مورد نیاز برای عضله‌سازی کمک می‌کند و مقادیر بسیار ناچیزی از کربوهیدرات دارد. پروتئین وی همچنین برای کاهش وزن نیز استفاده می‌شود.

تشخیص مکمل گینر اصل از تقلبی چگونه صورت می‌گیرد؟

تشخیص مکمل گینر اصل از فیک، از طریق خراشیدن برچسب موجود روی بسته‌بندی انجام می‌شود. کد اصالت‌سنجی مکمل‌های بدنسازی مانند گینر بر روی یک برچسب زردرنگ (مربوط به سازمان غذا و دارو) درج شده است. محصولات تولید داخل، دارای کد IRC و محصولات وارداتی دارای کد UID هستند. شما باید این کد را در سامانه تی‌تک به آدرس ttac.ir متعلق به سازمان غذا و دارو، ثبت و اصالت محصول خریداری‌شده را استعلام بگیرید.

آیا مصرف گلوتامین با گینر خوب است؟

استفاده از گلوتامین بدنسازی از تجزیه عضلانی پیشگیری می‌کند؛ به همین دلیل مصرف این مکمل با گینر بعد از تمرین و پیش از خواب مفید است. شما همچنین می‌توانید این دو مکمل را با هم مخلوط کنید.

تفاوت مس و گینر چیست؟

مس (Mass) نوعی از گینر است که به طور خاص برای عضله‌سازی استفاده می‌شود. در مقابل گینر افزایش وزن را هم داریم که به عنوان ویت گینر (Weight Gainer) شناخته می‌شود. بنابراین، مس و گینر تفاوتی ندارند، بلکه مس زیرمجموعه‌ای از گینرهاست.

آیا مکمل گینر باعث جوش می‌شود؟

به‌طور کلی ایجاد جوش از ویژگی‌های مکمل‌های گینر نیست و تنها در افراد مستعد و حساس به مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌های ساده، امکان بروز جوش با مصرف گینرها وجود دارد.

 

نویسنده: مهدی یوسفی

ناظر علمی: دکتر علی سالاری تبار، سعیده قمصری