تفاوت پروتئین وی و گینر؛ کدام بهتر است؟

برای هر بدنسازی شناخت کامل هر مکمل، فواید، نحوه مصرف و کاربرد آن بسیار ضروری است، چون به‌طور مستقیم بر نتایج تمرین‌های ورزشی او تأثیر می‌گذارد. در میان انواع مکمل‌های بدنسازی، پروتئین وی و گینر دو محصول بسیار پرطرفدار هستند که هر کدام در دستیابی به اهداف ورزشی، نقش متفاوتی دارند؛ بنابراین آگاهی از تفاوت پروتئین وی و گینر برای همه ورزشکاران بدیهی و ضروری است.

پروتئین وی، منبعی غنی از پروتئین خالص و باکیفیت است که در افزایش حجم، ساخت عضله، ریکاوری سریع‌تر عضلات و کاهش وزن مؤثر است. در مقابل، گینر مکملی حاوی پروتئین، اما با کالری نسبتاً بالا و مقادیر قابل‌ توجهی کربوهیدرات و چربی است؛ به همین دلیل خرید گینر به کسانی که هدف ورزشی آن‌ها افزایش وزن و حجم است یا به‌سختی وزن می‌گیرند، بسیار توصیه می‌شود.

با توجه به تفاوت‌های شاخص این دو مکمل، چالش بسیاری از بدنسازان انتخاب محصولی مناسب با هدف ورزشی آن‌ها است. در این مقاله از زیوش، به‌طور کامل فرق بین پروتئین وی و گینر را بررسی می‌کنیم. پس با ما همراه باشید.

تفاوت گینر و وی در بدنسازی

مهم‌ترین تفاوت پروتئین وی و گینر در ترکیبات این دو محصول است. مکمل گینر فراورده‌ای حاوی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است که برای افزایش توده عضلانی در کنار افزایش وزن سالم طراحی شده است و به‌عنوان مکمل کربوپروتئین شناخته می‌شود. همچنین کالری نسبتاً بالایی دارد. در مقابل، پروتئین وی کالری کمتری دارد و یکی از منابع غنی پروتئین محسوب می‌شود. کاربرد اصلی این مکمل، کمک به ساخت عضله، افزایش حجم و بهبود ریکاوری است.

گینر مناسب چه افرادی است؟

ابتدا بیایید بررسی کنیم مکمل گینر چیست و چه کاربردی دارد. گینر به‌طور خاص برای افزایش حجم و توده عضلانی و وزن‌گیری سالم طراحی شده است و همان‌طور که گفتیم علاوه بر پروتئین، کربوهیدرات و چربی نیز دارد. با توجه به این ترکیبات، مصرف مکمل گینر به گروه‌های زیر پیشنهاد می‌شود:

• افراد لاغر یا کسانی که به‌سختی وزن می‌گیرند.
• بدنسازانی که در دوره حجم‌گیری هستند.
• کسانی که اشتهای کمی دارند.
• ورزشکارانی که تمرینات بسیار شدید و سنگین انجام می‌دهند.
• بدنسازانی که فرصت کافی برای تهیه غذاهای سالم، اما پرکالری را ندارند.

البته دقت کنید که مدل‌های مختلف گینر وجود دارد. برخی از آن‌ها کربوهیدرات بیشتر و پروتئین کمتر دارند که برای افراد با هدف افزایش وزن، مناسب‌تر هستند. در مقابل، در برخی گینرها میزان پروتئین بیشتر از کربوهیدرات است و معمولاً ورزشکاران حرفه‌ای برای افزایش حجم عضلانی از این نوع گینر استفاده می‌کنند. با توجه به تفاوت زیاد در ترکیبات گینرها، توصیه می‌کنیم حتماً پیش از مصرف گینر جدول ترکیبات آن را با دقت مطالعه کنید.

پروتئین وی مناسب چه افرادی است؟

پروتئین وی مکملی حاوی پروتئین باکیفیت است که به خاطر جذب سریع و کالری و کربوهیدرات کمتر، بین ورزشکاران بسیار محبوب است. خرید پروتئین وی برای افراد زیر مناسب است:

• بدنسازانی که در دوره کات یا افزایش حجم خشک هستند.
• ورزشکارانی که می‌خواهند از مزیت مصرف پروتئین وی برای ریکاوری سریع‌تر عضلات بهره ببرند.
• افرادی که هدف ورزشی آن‌ها افزایش توده عضلانی، بدون چربی است.
• کسانی که قصد کاهش وزن دارند.
• ورزشکاران استقامتی که باید از تحلیل عضلات جلوگیری کنند.

مقایسه نحوه مصرف گینر و پروتئین وی

یکی دیگر از موارد تفاوت گینر با پروتئین وی در نحوه و دوز مصرف آن‌ها است. به‌طورکلی دوز استاندارد برای مصرف پروتئین، روزانه یک اسکوپ (معادل 25 تا 30 گرم) است. البته این مقدار با توجه به وزن بدنساز، سطح تمرینات و هدف ورزشی او تغییر می‌کند. همچنین بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای ریکاوری سریع‌تر، بلافاصله بعد از تمرین است.

در مقابل برای مصرف گینر، محدودیت زمانی خاصی وجود ندارد. شما می‌توانید این مکمل را صبح‌ها به‌محض بیدار شدن یا شب، قبل از خواب مصرف کنید. البته به‌دلیل کالری بالایی که این مکمل دارد، مصرف آن پیش از تمرین در افزایش انرژی و توان ورزشی مؤثر است.

دقت کنید که دوز مصرف گینر به هدف ورزشی، میزان فعالیت روزانه و رژیم غذایی بستگی دارد. همچنین با توجه به تفاوت کالری و میزان کربوهیدرات انواع گینر، توصیه می‌کنیم برای تشخیص میزان مصرف آن، دستورالعمل شرکت سازنده را با دقت مطالعه کنید.

بررسی تفاوت‌های کلیدی گینر و پروتئین وی

برای اینکه در یک نگاه متوجه مهم‌ترین موارد تفاوت پروتئین وی با گینر شوید و برای خرید مکمل بدنسازی مناسب خود به مشکل نخورید، جدول زیر می‌تواند به شما کمک کند:

آیا می‌توان گینر و پروتئین وی را با هم مصرف کرد؟

خیر؛ با توجه به این‌که این دو مکمل برای اهداف ورزشی متفاوت طراحی شدند، مصرف همزمان آن‌ها پیشنهاد نمی‌شود. ازآنجایی‌که توانایی بدن برای جذب کربوهیدرات و پروتئین در هر وعده محدود است، امکان دارد ترکیب این دو مکمل به عوارض گوارشی مانند دل‌پیچه، نفخ یا اسهال منجر شود.

حتی گینرهای حاوی پروتئین بالا نیز کالری بیشتری نسبت به پروتئین وی دارند، به همین دلیل مخلوط کردن آن‌ها با یکدیگر ممکن است باعث افزایش بیش‌ازحد میزان کالری دریافتی روزانه و در نتیجه افزایش وزن ناخواسته شود.

سخن پایانی

در این مقاله از داروخانه آنلاین زیوش به مقایسه تفاوت‌‎های پروتئین وی و گینر پرداختیم. اگر هدف ورزشی شما افزایش حجم و توده عضلانی است یا تأمین کالری مورد نیاز روزانه از رژیم غذایی برایتان دشوار است، گینر انتخاب مناسبی خواهد بود. در مقابل برای کسانی که هدف ورزشی آن‌ها افزایش حجم و عضله، ریکاوری سریع‌تر یا حفظ توده عضلانی در دوره کات است، پروتئین وی نتایج مفیدتری به همراه خواهد داشت. در انتها تأکید می‌کنیم که پیش از خرید مکمل بدنسازی با پزشک مشورت کنید. در ضمن حتماً هدف ورزشی، سبک زندگی و رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید تا بتوانید بهترین محصول را برای بهبود عملکرد ورزشی انتخاب کنید.

سؤالات متداول

1. فرق بین پروتئین وی و گینر چیست؟

گینرها حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی هستند؛ درحالی‌که پروتئین وی مقادیر بسیار اندکی کربوهیدرات و چربی دارد. گینرها برای افزایش وزن و حجم و پروتئین وی برای عضله‌سازی، پیشگیری از تحلیل عضلات و ریکاوری سریع‌تر مناسب است. البته گینرهای حاوی پروتئین بالا، برای ورزشکاران حرفه‌ای در دوران حجم‌گیری نیز مناسب است.

2. تفاوت گینر و گین آپ چیست؟

گینر برای افزایش وزن و حجم در دوران بدنسازی فرموله شده است. در مقابل، مصرف گین آپ به افراد لاغر یا دچار سوءتغذیه پیشنهاد می‌شود و مکمل تغذیه‌ای است، پس لزومی ندارد که حتماً ورزشکار یا بدنساز باشند.

منابع: Guardian | Transparentlabs

ناظر علمی: دکتر علی سالاری تبار و امیرحسین ملک زاده