پودر کالری میل کارن

دریافت کالری کافی در تمام گروه‌های سنی از اهمیت بسزایی برخوردار است و کمبود کالری دریافتی می‌تواند به چالش‌های جدی برای سلامتی منجر شود. از جمله این چالش‌ها می‌توان به کمبود مواد مغذی اشاره کرد که باعث بروز مشکلاتی مانند کم‌خونی، ریزش مو و ضعف عضلانی می‌شود. همچنین افراد با کمبود کالری ممکن است دچار خستگی و ضعف شوند که بر تمرکز و حافظه تأثیر منفی می‌گذارد.

افراد لاغر و کسانی که به دلایل مختلف نیاز به افزایش انرژی دارند، باید توجه ویژه‌ای به دریافت کالری و مواد مغذی داشته باشند. لاغری در بین ورزشکاران نیز موضوع مهمی است. یکی از راهکارها برای افزایش وزن، به‌‌ویژه در افرادی که با مشکل کمبود اشتها مواجه هستند، استفاده از مکمل‌های غذایی با کالری بالا است.

پودر کالری میل کارن، مکملی است که با هدف تأمین کالری طراحی شده است و انتخابی مناسب برای تمام افرادی است که به دریافت سریع و راحت کالری روزانه خود نیاز دارند.

ترکیبات پودر کالری میل کارن

کالری دریافتی به ازای هر ساشه از این محصول، 452 کیلوکالری و دارای طعم‌های وانیلی و بیسکویتی است. هر بسته از این محصول، 7 ساشه دارد و اجزای تشکیل‌دهنده هر ساشه (92 گرم) حاوی ترکیبات زیر است:

• کربوهیدرات: منبع سریع تولید انرژی، تحریک اشتها، حفظ سطح قند خون، کمک به حفظ توده عضلانی، افزایش توان و استقامت ورزشی و به تأخیر انداختن خستگی

• پروتئین: رشد و ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود زخم‌ها و جراحی‌ها، افزایش حجم عضلات بدن، کمک به حفظ تراکم و سلامت استخوان

• چربی: منبع غنی انرژی، کمک به جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A،E،K،D)

• فیبر (اینولین): بهبود حرکت دستگاه گوارش، پیشگیری از یبوست، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم سطح قند خون

• سدیم: کنترل تعادل مایعات در بدن و کمک به انقباض عضلات

• پتاسیم: تنظیم فشار خون، پیشگیری از پوکی استخوان، حفظ تعادل اسید و باز در بدن

• کلسیم: حفظ استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها، کمک به انقباض ماهیچه‌ها، مؤثر در انتقال پیام‌های عصبی و عملکرد سیستم عصبی بدن

• منیزیم: افزایش تراکم استخوان، جلوگیری و کاهش گرفتگی عضلات بدن

• فسفر: کمک به انقباضات عضلانی، ساخت و تقویت استخوان‌ها و دندان، تنظیم سوخت‌وساز انرژی

مزایای پودر کالری میل کارن

این پودر با تأمین درشت‌مغذی‌ها و مواد معدنی ضروری، فواید زیر را به همراه دارد:

• تأمین انرژی مورد نیاز بدن

• افزایش کالری دریافتی روزانه

• حاوی مخلوط مناسبی از روغن های گیاهی دارای امگا 3، 6 و 9

• کمک به افزایش وزن

• افزایش توده‌ عضلانی

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش

• تقویت سیستم ایمنی بدن

• فاقد گلوتن و کم لاکتوز

پودر کالری میل کارن برای چه کسانی مناسب است؟

این مکمل با داشتن ترکیبی از درشت‌مغذی‌ها و ترکیبات معدنی، برای گروه‌های زیر مناسب است:

افراد مبتلا به سوءتغذیه

افرادی که قادر به تأمین نیازهای روزانه خود از طریق غذا نیستند، می‌توانند از این محصول استفاده کنند؛ زیرا پودر کالری میل کارن با تأمین نیازهای تغذیه‌ای افزایش‌یافته، به افزایش وزن و بهبود وضعیت تغذیه‌ای کمک می‌کند.

بدنسازان در دوره حجم

این محصول با ترکیب بالای کربوهیدرات، به تأمین انرژی لازم برای تمرینات شدید در دوره حجم بدنسازان کمک می‌کند. همچنین محتوای پروتئین و کربوهیدرات این مکمل می‌تواند به تقویت عضله‌سازی در این گروه از ورزشکاران کمک کند.

سالمندان

این مکمل دارای تراکم کالری بالاست که به سالمندان کمک می‌کند تا انرژی مورد نیاز خود را بدون نیاز به مصرف حجم زیادی از غذا تأمین کنند، که برای افرادی با اشتهای کم یا مشکلات بلع بسیار مهم است. همچنین، وجود فیبر اینولین در آن به بهبود عملکرد گوارشی کمک می‌کند و از بروز مشکلات گوارشی مانند یبوست جلوگیری می‌کند.

افراد کم‌اشتها

افراد بزرگسالی که با کاهش وزن و اشتهای پایین مواجه هستند یا قصد دارند وزن خود را افزایش دهند، می‌توانند از این مکمل برای افزایش کالری دریافتی خود استفاده کنند.

افراد مبتلا به سرطان و تحت شیمی‌درمانی و رادیوتراپی

این مکمل دارای تراکم کالری و پروتئین بالایی است که به تأمین نیازهای انرژی و مواد مغذی این افراد کمک می‌کند، به‌ویژه در شرایطی که اشتها کاهش یافته یا توانایی مصرف غذا محدود است. وجود فیبر محلول اینولین در این پودر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و عوارض گوارشی ناشی از درمان‌های شیمیایی یا رادیوتراپی را کاهش می‌دهد. همچنین، فرمولاسیون آن به گونه‌ای طراحی شده که بلع آن آسان باشد و طعم‌های متنوع آن باعث افزایش تمایل بیماران به مصرف آن می‌شود. علاوه بر این، حاوی چربی‌های سالم از منابع طبیعی است که نه تنها انرژی لازم را تأمین می‌کند بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند.

کودکان در حال رشد

این مکمل می‌تواند به کودکان بالای یک سال و نوجوانان کمک کند تا نیازهای تغذیه‌ای خود را که در دوران رشد افزایش پیداکرده‌است، تأمین کنند البته مصرف آن در این گروه سنی حساس باید تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه باشد.

افراد مبتلا به بیماری های سیستیک فیبروزیس (CF)، بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) و ایدز (HIV)

با توجه به اینکه این بیماران نیاز به دریافت انرژی بیشتری دارند، این مکمل می‌تواند نقش مؤثری در حفظ سلامت عمومی و بهبود کیفیت زندگی آن‌ها ایفا کند و از تحلیل عضلانی جلوگیری نماید.

نحوه مصرف پودر کالری میل کارن

این محصول باید به همراه یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی مصرف شود تا تأثیر آن به حداکثر برسد. معمولاً به بزرگسالان کم‌وزن توصیه می‌شود که بسته به نظر پزشک یا متخصص تغذیه، روزانه ۱ تا ۲ ساشه از این مکمل را مصرف کنند.

محتوای هر ساشه (92 گرم) را در 240 میلی‌لیتر شیر پرچرب (3% چربی) حل کنید. این نوشیدنی را به‌خوبی مخلوط و سپس میل کنید. نوشیدنی آماده‌شده حاوی حدود 1.8 کیلوکالری به ازای هر میلی‌لیتر است. برای کودکان بسته به سن و اشتهای کودک تا یک ساشه در روز تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه تجویز شود.

محلول آماده‌شده را می‌توان تا 12 ساعت در یخچال و در ظرف دربسته، نگهداری کرد.

عوارض پودر کالری میل کارن

ممکن است استفاده از این مکمل برخی عوارض جانبی داشته باشد که شامل موارد زیر می‌شوند:

• مشکلات گوارشی: این مکمل می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی مانند اسهال، نفخ و ناراحتی معده شود. معمولاً این عوارض ناشی از محتوای بالای کربوهیدرات و فیبر در محصول است.

• واکنش‌های آلرژیک: برخی افراد ممکن است به ترکیبات موجود در این محصول حساسیت داشته باشند. در صورت بروز علائم حساسیتی مانند خارش، ورم یا مشکلات تنفسی، باید مصرف این مکمل را قطع کرد.

هشدار مصرف پودر کالری میل کارن

این محصول برای تغذیه از طریق ورید مناسب نیست و باید به‌صورت خوراکی مصرف شود. تغذیه وریدی نیازمند فرمولاسیون‌های خاص و شرایط بهداشتی ویژه است که این مکمل نمی‌تواند آن‌ها را فراهم کند. همچنین در صورت ابتلا به هریک از شرایط زیر، در مورد مصرف این مکمل با پزشک معالج خود مشورت کنید:

• نارسایی کبدی و کلیوی: افرادی که دچار نارسایی کبدی یا کلیوی هستند باید قبل از مصرف این مکمل با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.

• پانکراتیت حاد: این مکمل برای بیماران مبتلا به پانکراتیت حاد مناسب نیست؛ زیرا ممکن است وضعیت آن‌ها را تشدید کند.

• دیابت: محتوای بالای کربوهیدرات این محصول می‌تواند منجر به افزایش سطح قند خون و بروز مشکلاتی در این بیماران شود.

• فنیل کتونوری: یک اختلال متابولیکی ارثی است که به‌ دلیل نقص آنزیمی، منجر به تجمع فنیل آلانین در خون و بافت‌ها می‌شود. افراد مبتلا به این بیماری از مصرف این مکمل خودداری کنند.

• صرع و تشنج: این مکمل به‌ علت داشتن کربوهیدرات بالا، ممکن است باعث کاهش آستانه تشنج در افراد مبتلا شود.

• کودکان زیر 1 سال

دوران بارداری و شیردهی

به علت حساسیت و تغییر نیاز در مقدار دریافت تمام درشت‌مغذی‌ها و ویتامین‌ها در این دوران و با توجه به وجود تمام مواد و املاح در این محصول، استفاده از آن در این دوران بدون مشورت با پزشک مجاز نیست.

سؤالات متداول

1. آیا می‌توان پودر کالری میل کارن را با آب یا آب‌میوه مصرف کرد؟

بله. این محصول را می‌توان با آب، آب‌میوه، شربت و اسموتی مخلوط و سپس مصرف کرد.

2. آیا پودر کالری میل کارن برای فردی که لاغر است و بیماری سلیاک دارد، مناسب است؟

بله. این پودر فاقد گلوتن است که برای افزایش وزن بیماران لاغر سلیاکی گزینه‌ای مناسب محسوب می‌شود.

3. تفاوت پودر کالری میل کارن با گینرها چیست؟

هر دو مکمل‌های غذایی هستند که به افزایش وزن و تأمین انرژی کمک می‌کنند. با این وجود تفاوت اصلی بین آن‌ها در نسبت کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها است؛ طوری که به طور میانگین، درصد پروتئین در گینرها بیشتر از این محصول است. هر چه نسبت کربوهیدرات به پروتئین در گینرها کمتر باشد، برای افرادی که به‌سختی وزن می‌گیرند مناسب‌تر خواهند بود. در این پودر، 50 درصد انرژی از کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده، 43 درصد از چربی و 7 درصد انرژی از پروتئین‌ها تأمین می‌شود.

نویسنده: مهدیار نصیرایی مقدم (کارشناس ارشد تغذیه)
ناظر علمی: دکتر علی سالاری تبار و سجاد اعتصام نیا