رژیم کتو می‌تواند کلسترول خون را افزایش داده و باکتری‌های مفید روده را از بین ببرد!

حتماً اسم رژیم کتو و رژیم کاهش قند به گوش شما هم خورده است. بسیاری از ما در انتخاب میان این دو رژیم سردرگم هستیم و فکر می‌کنیم رژیم کتو ما را سریع‌تر به بدن ایدئالمان می‌رساند.

یک مطالعه جدید نشان داده است که رژیم کتوژنیک در مقایسه با سایر رژیم‌های کاهش قند، تأثیر مضری بر سلامت بدن دارد. رژیم کتو و کاهش قند هردو منجر به چربی‌سوزی می‌شوند، اما رژیم کتو تغییرات متابولیکی منفی را برای بدن به دنبال دارد.

 

این مطلب تحقیقاتی که در مجله Cell Reports Medicine منتشر شده ، وضعیت بدنی 53 فرد دارای رژیم کتو را طی ۱۲ هفته بررسی کرده است. محققان تفاوت اثر رژیم کتو و رژیم کاهش قند روی بدن را با دقت مقایسه کرده‌اند. هدف اصلی آن‌ها بررسی تأثیر این رژیم‌ها بر کاهش وزن و متابولیسم بود.

نتایج نشان داد که هر دو رژیم کتو و کاهش به طور قابل توجهی وزن را کاهش می‌دهند. کاهش چربی بدن در هر دو گروه مشاهده شد.

اما رژیم کتو با نتایج منفی برای سلامت بدن همراه بود. افراد دارای رژیم کتو افزایش سطح کلسترول بد LDL و دیگر نشانگرهای مرتبط با بیماری‌های قلبی را تجربه کردند. همچنین، رژیم کتو باعث کاهش باکتری‌های مفید روده شد که برای سلامت گوارش ضروری هستند.

 

در مقابل، رژیم کاهش قند این اثرات منفی را به دنبال نداشت و با اثرات مثبت روی سلامت افراد نشان داد. سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می‌کند که مصرف قندهای آزاد کمتر از ۱۰٪ کل مصرف انرژی فرد باشد. کاهش مصرف قندهای آزاد به کاهش چربی بدن کمک می‌کند، بدون اینکه مثل رژیم کتو سلامتی‌ بدن را به خطر بیندازد.

مطالعات جدید نشان داده‌اند محدودیت مصرف کربوهیدرات در رژیم کتو می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما ممکن است بر سلامت کلی تاثیر منفی بگذارد.

دکتر گونزالس، محقق اصلی این پژوهش، تأکید کرد: "محدودیت در مصرف قندهای آزاد به‌طور کلی برای بدن مفید است، اما رژیم کتوژنیک ضررهایی دارد که باید حتما به آن توجه شود."

 

انتخاب رژیم غذایی بخش مهمی از سبک زندگی و سلامت هر فرد را تعیین می‌کند. اگر به دنبال کاهش وزن و حفظ سلامت هستید، رژیم کاهش قند گزینه‌ای متعادل‌تر و سالم‌تر از رژیم کتو است.

 

منبع خبری:
The University of Bath